清新甘甜，吃對好心情
季節性憂鬱常好發於冬季，在陰鬱的季節裡，醫師建議改善情緒、趕走憂鬱的方法，第一個就是吃對食物；民以食為天，用食物帶來好心情與正面能量，絕對是最有效果，試試爽口無負擔的清爽沙拉、吃進口裡、甜在心裡的拉西，以及補充蛋白質與維生素的烘蛋，吃進營養更吃出好心情。
蘆薈水果沙拉
蘆薈富含蘆薈素與蘆薈多醣，具有增強免疫力、幫助腸胃蠕動、抗發炎、美容養顏等功效，富含水分的蘆薈，很適合與水果搭配製作成沙拉，增加飽足感，同時降低熱量的吸收，想要養顏美容與保持身材的朋友們不妨試試減糖版本。
蘆薈1根
柳橙1顆
藍莓適量
新鮮薄荷1把
糖適量
檸檬汁少許
君度橙酒適量
1、蘆薈切段，先泡水10分鐘至黃褐色的汁液溶出，再洗洗乾淨。
2、將蘆薈去皮取肉。
3、蘆薈切2cm丁，柳橙去皮切瓣。
4、所有水果加上糖、檸檬汁、酒拌勻，撒碎的薄荷葉，置冰箱靜置30分入味即可。
料理小撇步：蘆薈皮要完全去除方可食用，若對生食有疑慮，也可在去皮之後將蘆薈水煮過再進行調理。
番茄毛豆烘蛋
冬季為小番茄的盛產期，番茄營養豐富，鮮食入菜兩相宜，以鹽、黑胡椒及橄欖油先拌過再烤，不僅口感更佳，營養價值也更高；毛豆也就是黃豆的小時候，富含植物性蛋白質、脂質與多種維生素、礦物質，兩者與蛋液、起司同烤，營養豐富又色香味俱全。
番茄100g
煮熟毛豆仁15g
蛋2顆
起司粉10g
鹽、黑胡椒 適量
焗烤起司 適量
2、將蛋及起司粉、鹽、黑胡椒拌勻。
3、模型鋪上烘焙紙，放入番茄與毛豆，倒入蛋液。
料理小撇步：選擇底面積小一點的容器，烤出的烘蛋會較厚。
木瓜優格拉西
拉西是一種結合優格、水與香料混合而成的印度飲品，冬季的木瓜較硬但甘甜，適合拿來打成拉西，加上風味獨特的小荳蔻粉，明明是品嚐冷飲，卻能帶來熱情香甜的溫暖，有別於木瓜牛奶的口味與口感，值得一試。
木瓜 2杯
原優格 1杯
冰塊 ½杯
小荳蔻粉 少許
糖 適量
2、果汁機中放入木瓜、優格。
4、用果汁機攪打均勻後，撒上小荳蔻粉裝飾。
料理小撇步：冰塊與糖的份量可依喜好增減。