無憂花愛玉店
解你的渴
難忘一碗天然手作愛玉帶來的感動，做了十幾年社工的蘇真平和太太吳佳縈決定在社區開家小店，用天然、健康的在地食材解客人身體的渴，用關懷解客人日常的憂。
天氣熱的時候，來一碗愛玉凍，酸甜沁涼，消暑魅力無法擋，蘇真平的愛玉店卻在冬天推出愛玉黑糖飲、小米愛玉，刷新一般消費者對愛玉的想像。「很多人以為愛玉只能製成涼品，那是因為許多加了凝固劑的愛玉一加熱就融化，而我們採用天然手洗愛玉，不加任何添加劑，加熱當然沒問題！只是洗愛玉更費工，成本也更高。」
長期擔任社工，卻一心一意想開家解憂小店，直接接觸需要幫助的人。「讓顧客吃到健康的食物，就是身心正能量的循環。」一年多前他在寶來親戚家品嚐到Q彈的天然愛玉時，驚為天人，當下便決定把這份好滋味帶下山。「比起平地出產的愛玉，高雄桃源山區人工採摘、日曬乾燥的愛玉色澤和風味品質更好。」所有搭配愛玉的食材也樣樣講究。「招牌愛玉」使用的小米用內門的龍眼干熬煮出香甜風味，「梅子愛玉」的紫蘇梅是岳母在梅子盛產時親手摘採醃漬的。
開店不忘社工精神。夫妻倆在店內設解憂信箱，提供諮詢、轉介社福機構等服務，用實際行動關心需要協助的家庭，期盼透過對食材的堅持、對人的善念，讓愛玉店不只是冷飲店，更是充滿愛與關懷的解憂心靈小站。
特色推薦
抹茶招牌愛玉
獨家研發，以日本靜岡抺茶和桃源的愛玉洗出翠綠Q彈的色澤和口感，搭配龍眼干熬煮的小米和
紅豆，口感風味十足。
鳳梨檸檬愛玉
不加糖水，直接將大樹的鳳梨切丁加砂糖熬煮出富含果香的酸甜味，搭配Q彈愛玉與鳳梨，甘甜
帶點微酸，特別受女性消費者歡迎。
梅子愛玉
採用來自桃源山區盛產期的青梅，加入砂糖、紫蘇葉醃漬，經過一年發酵入味，加入愛玉，口感
微酸清涼，風味清芬自然。
老闆的話／
以天然愛玉為引子，搭配來自土地的各種「真食材」，要給顧客最好的在地甜品體驗！
Info
無憂花愛玉店
高雄市岡山區中華路87號
0929-919-890
11:00～19:30（週二公休）
https://www.facebook.com/jojoflowerlove