崗發蜂蜜養蜂之家 王玉芬
全家皆蜂農 團結力量大
雖然我不是農業本科出身，但我高中讀大眾傳播、大學念行銷與流通管理，畢業後去美髮業、咖啡店磨練，都是為了回來助家中養蜂事業一臂之力而準備。我不怕蜂叮，熱愛蜂場生產工作，覺得「移蜂」就像到處去旅行，更棒的是，全家人都在一起生活學習，再怎麼奔波辛苦，也都是甜美歡聚的時光！
蜂場是父母白手起家的事業，看他們長年辛勞養蜂，總覺得家裡缺少懂產銷的人，幫忙把好產品行銷出去。我運用在校學到的影像專長，拍了一支紀錄片《蜂情萬種》放上影音網站，讓更多人了解這個行業；看著影片中的父母每天日出而作，從不間斷，真心覺得感動又佩服。
逐花而居的遊牧「蜂」族
雖然都是看天吃飯，但養蜂和其他農業最大的不同，就是必須「移蜂」，逐花而居：二、三月在大樹採荔枝蜜，春末夏初到大崗山、彰化採龍眼蜜，五、六月，如果台東烏桕花況好就要往後山跑，八、九月台南高鐵附近有咸豐草、白千層，九月後回來高雄，趕赴阿蓮區蜜棗花期，十月去阿里山茶園，年底再帶著蜂箱前往苗栗苑裡，因為二期稻作收割後，會有油菜花海。為了不驚擾蜜蜂作息，有時得徹夜搬遷，天一亮又要放蜂，奔波辛苦，但對我來說，「跟著蜜蜂去旅行」是
新鮮、有趣又富挑戰性的工作。
在全球氣候異常、果農用藥問題以及進口蜜、調和蜜的衝擊下，蜂農的挑戰與日俱增。深冬無花可採的季節，有時不得不餵食糖水維持蜂群生命，因此，為了避免糖水殘留，每年第一期採收的蜂蜜不會零售。之後採收則透過低溫濃縮，讓含水量降至二十度以下，維持蜂蜜的濃純香；就連存放蜂蜜的容器，我也使用價格比一般高出七倍的三Ｏ四不鏽鋼桶。雖然這些細節消費者看不見，但為了品質，我認為這是必須做到的堅持。
秉持父親傳承的誠信精神，二姐王憶雯和姐夫另外成立獨立品牌甲農蜂蜜，成功延伸了養蜂事業戰線，全家都投入養蜂，像蜜蜂一樣分工合作。期待未來朝生態農場方向邁進，透過體驗，加深人與蜜蜂之間的連結，相信屆時會更忙碌，但我不擔心，因為眾人一心，就是力量！
型農私房料理- 蜂王活力飲
蜂王乳二湯匙、蜂花粉二湯匙加入蜂蜜（多寡依個人喜好甜度而定）、冷開水，攪拌均勻，蜂蜜的甜中和了蜂王乳天然的微酸，佐以蜂花粉淡淡花香，美味適口。
■Profile 型農 王玉芬
78年次/
東方設計大學設計行銷系畢/
0913-362-932
bluea321@gmail.com
Facebook粉絲專頁：崗發蜂蜜養蜂之家
高雄市阿蓮區峰山路563號
■Profile 型農 王憶雯
71年次
高苑工商資處管理畢業
0938949201
email：focus7791@gmail.com
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高雄市路竹區潭漧路84巷64弄19號