替人著想小餐館
小港。回味
替人著想？這麼直白可愛的店名，源於小港區有許多從異鄉來高雄工作或唸書的「南漂族」，讓老闆大飛想起以前在外地唸書時常受到當地店家的照顧，因而命名。主打外帶、外送餐盒，菜單每週更新，用在地食材與融合台、西、日式手法的家常料理，溫暖撫慰每一個遊子心。
時間接近中午，店門前來採買便當的人、車開始群聚，從廚房飄出的飯菜香愈是熾烈。這裡曾經是一家主打義式料理的西式餐館，因應小港區上班族與學生族群眾多的市場型態，逐漸轉型為供應精緻餐盒，「這才終於慢慢走向正確的發展，穩定下來。」老闆大飛說。
小餐館沒有制式菜單，每日採買最「得時」的食材，讓菜色變化更彈性靈活。大飛認為，料理的語言因人而異。「以我母親來說，魚料理種類這麼多，但她心心念念的還是老家的吳郭魚，簡單煎到酥香，對她而言，就是天下第一美味。」他偏愛在鳳農果菜市場尋寶，或是到林園區的養殖場找好貨，老家種植的紫米也是主食來源之一，將紫米穀物煮熟搭配漁港採買的新鮮青花魚，現點現做，鮮度一流。有時也會發揮創意做起復刻古早味的「蒸烤醬瓜肉派」，吃的是記憶的味道、媽媽的味道。
「食物傳達的不只是美味，還有人與人之間的溫度。」家鄉的土地總是為他帶來滿滿溫暖的力量，他也要將這股力量透過食物，為人們刻畫出屬於這個城市最迷人的飲食之味。
特色推薦
乾煎挪威紅魚佐鳳梨莎莎（搭配健康穀物飯）
採用產自高雄大樹區的鳳梨，香氣濃郁、酸度恰如其分，製作成莎莎醬，色澤迷人、香濃卻不搶味，為各類海鮮百搭醬汁，佐以乾煎挪威紅魚，開胃爽口。
芋泥鴨胸披薩
採用甲仙檳榔心芋，芋頭本身鬆軟、香氣濃郁，用來製作芋泥鴨胸披薩的底醬，搭配肉質Q彈的鴨胸肉，風味幫襯。
法式可麗露
選用高雄阿蓮石安牧場的雞蛋，融入可麗露麵糊增添風味。可麗露的迷人之處在於焦糖化的外殼，一口咬下酥脆的香氣及口感，兼具成熟大人的苦甜滋味。
負責人的話：
食物，是媒介。是我傳遞感情的一種方式。
地址：高雄市小港區鳳福路33號
電話：07-8011521
營業時間：11:00～14:00，17:00～20:00（週日公休）
FB粉絲專頁：替人著想小餐館 TI REN