我做農，我驕傲！西裝玉米 陳柏志
婆媽經濟、地攤經濟拚出頭
剛開始一心求表現，也不管賣不賣得掉，一口氣把農地從兩甲擴充到七甲，第一次收成運氣不錯，一分地賣了三萬，信心破表，接下來卻連續遇到崩盤，一分地變三千，一袋廿二公斤玉米只剩二十元，一年就賠光積蓄。這才發現原來七到九月是休耕期，必須隨市場需求調整產期，逐漸把全年生產改為一年三收。慘賠的教訓也讓我警覺到不能再仰賴行口收購，得另闢銷路。我鎖定菜市場、黃昏市場、夜市賣烤玉米、水煮玉米以及水煮花生、菱角的攤販，一家一家拜訪，教他們如何煮玉米、如何用「加五元送一根玉米」的方法讓生意變更好。鄉下地方有很多婆婆媽媽每天在家門口、廟口群聚閒聊，我說服她們一邊聊天順便賣玉米，很多人都很高興有機會打工賺錢。可別小看地攤經濟的力量，現在我的玉米銷路穩定，還常接到新客戶要求下單呢！
我請無人機噴藥，省下五分之四時間用來跑市集、開發新客戶，效益更好。以前把被蟲咬的玉米賣給飼料廠，現在拿來研發玉米麵條，申請SGS驗證，準備為拓展加工市場再衝一波。我把玉米、土地當成客戶盡心服務，所以偶而會穿西裝下田，品牌「西裝玉米」因此而來。在台灣，說到台積電就想起張忠謀，說鴻海就想到郭台銘，我也希望未來別人提起西裝玉米就想到我。
目前不打算走電商，也沒有成立粉絲專頁，因為我的顧客群在傳統市場而不是網路上。以前覺得做農沒出息，現在在大家多年努力下，已是人見人羨的行業，做為全台農業大軍的一員，我光榮又驕傲！
型農私房料理-玉米高湯
玉米吃完不要丟！俗稱「玉米骨」的玉米穗軸清洗後，放入冷水熬約半小時，可以熬出風味恬淡的玉米高湯。如果牙口夠強壯，還可以整根當成甘蔗拿來啃，連軸帶肉都能吃，膳食纖維豐富
■Profile 型農 陳柏志
82年次/中山高級工商畢業
0983-632-192
高雄市大寮區大寮里保生街69巷20號