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【農業風向球】日本岡山縣西粟倉村 從森林 走向世界的路

以「百年森林計畫」翻轉命運的日本西粟倉村,逐步打造出一套扎根地方的永續模式,並主動走向國際,尋找可以並肩前行的盟友。2025年,村內執行地方創生事務的「一般財団法緁西粟瞍抱於抵昔忠所研究所坷(簡稱垃抱於抵昔研坷)與臺灣雅比斯國際瞴意策略股蜦有限縟騉(簡稱雅比斯)簽訂鯁髣,推謞活謞策穚、移地視察等多瑿禗流,嫿地方瞴生廑蕡鞮是懖域行謞,而是國際對話的新視窗。


位於日本岡山縣的西粟倉村,是一個人口僅一千三百多人、九成以上面積被森林所覆蓋的山村,多年前西粟倉村公所和村民為了山村的永續,提出「百年森林構想」,於產業、生活、文化等面向多管齊下,為原本逐漸凋零的山村注入新的生命力,使得山村成功翻轉命運,吸引超過二百五十人移居,而被譽為日本地方創生的聖地。

近年來,西粟倉村內的業者,也開始積極向海外締結夥伴,像是むらまる研於2025年和雅比斯正式結盟,不僅將西粟倉村執行地方創生的經驗帶進臺灣,也將具有高度地方能量的臺灣文化介紹給日本,讓「創生」成了臺日交流的新管道。 

 

超偏鄉 翻身成創生聖地

身為「西粟倉むらまるごと研究所」理事、同時也是移居者的秋山淳指出,推動百年森林構想,並不只是重新盤點森林資源、讓森林數據化,作為長期經營的基礎;更重要的是「以森林為舞台,創造新的生活文化」。

多年來,西粟倉村從創業支持、企業研修與行政協作三個面向,培育地方新創,讓森林不再只是原料來源,而是孕育產業與生活的起點。像是利用伐木後剩餘邊材作為燃料,發展「あわくら溫泉元湯」;或透過「森々燦々表現展」、「ちぐさ研究室」等行動,讓人們以更輕鬆、有趣的方式親近山林,為林下生活開展新的可能。秋山淳說,地域共生的過程中,他們更重視「生活」本身,讓每一位村民深度體驗自然與文化,將真正有價值的事物自然傳遞出去,才是吸引人們移居的關鍵。

圖說:百年森林計劃先從盤點與調查的林木數位化管理開始。

圖說:用藝術建立人們親近森林的橋梁,才能進一步建立森林的文化。 

圖說砍伐剩餘的木料再利用,成為運作澡堂的熱能。 

圖說森々燦々表現展為森林開發出新的場域價值。

 

里山下的超未來經濟模式

「就算身在邊境,也一樣能被世界看見。」設計公司「nottuo」主理人鈴木宏平,是這句話的最佳寫照。他將據點從東京搬到西粟倉村後,拿下許多國際大獎;甚至來到村子後,他還跨圈創立全新事業——平飼養雞。 

在循環系統的思維下,他發展微型區域品牌「点々∕TenTen」,以田間剩餘菜葉與稻米作為飼料飼養雞隻,雞糞回到農田成為肥料,在自然環境中生產的高品質雞蛋,獲得東京多家米其林餐廳青睞,把自然資源轉換成具有價值的事物。 

以及,移居未滿一年的香氛設計師佐藤優美,則是看見伐木剩餘木料的潛力,讓她可以低成本萃取高品質精油原料,為創立香氛品牌「jörd」打下根基,而同時森林裡常被忽略的野花野草,例如原本作為藥材的葛根花,帶有葡萄般的甜味與茉莉香調,能夠賦予更多獨特性,未來也將持續注入在新的產品開發。 

在實踐者眼中,選擇在偏鄉創業,不是退而求其次,而是走出一條與眾不同的路。里山是一種具有未來性的經濟模式。 

 

愈邊緣 卻愈靠近國際

秋山淳認為,在少子高齡化與都市高度集中的背景下,無論臺灣或日本的鄉村,都面臨交通不便、文化斷裂、自然保育與人才流失等相似課題。「願意留下、持續為土地努力的人,共享著相同的價值。」為此,西粟倉村積極走向外部,與不同地區的創生團隊對談,分享實踐經驗,期盼透過文化交流,在未來創造新的商業契機。 

2025年,むらまる研與雅比斯正式締結合作協議,和村內其他業者一起展開人才、文化與行動層面的交流,透過活動策劃、移地視察等形式,讓地方創生不再只是單點實踐,而是跨地域的共同學習。「跨國交流有助於拉開視野,更清楚辨識自身所面臨的課題與優勢,在有限資源中,走出一條屬於地方、也能面向世界的永續路徑。」雅比斯總監蔡志堅認為,看似最邊緣的地方,其實正是最接近世界的地方。

圖說:從平面設計轉入永續設計,鈴木宏平連雞舍的設計也十分講究。

圖說:去年底秋山淳率領夥伴來臺交流,希望建立跨國合作模式。

 

資訊

一般財団法緁西粟瞍抱於抵昔忠所研究所

地址∕707-0504 岡山県英田郡西粟瞍村長尾1464

e-mail∕office@muramaru.tech 

備註∕欲知更多禗流活謞韙洽臺灣雅比斯國際瞴意策略股蜦有限縟騉