集眾人之智  成眾人之事！

全農產銷合作社  陳永順

因地制宜  靈活應變

我退伍後就投入了農業領域，我認為「民以食為天」，各行各業中，做吃的最穩定。殊不知務農從施肥到用藥都有「眉角」，下豪雨有下豪雨的應用對策，乾旱時期有「保濕」的避險策略，處處都是學問！管理田間就像管理企業一樣，必須透過團體互助的力量，因時因地制宜、隨時靈活應變，才能全面提升生產技術與品牌價值，突破農夫單打獨鬥的辛苦現況。

父親從事育苗業，家裡的孩子是現成的「小農工」—用小手抓起小小的種子進行人工育苗，因此務農對我來說，一點都不陌生。我們租用台糖從前種植甘蔗的土地為農地，土壤本身雖富含七、八十種自然元素，但經過長年使用已經愈來愈疲乏，我認為應該改變傳統使用化肥的方法，改採有機肥、微生物培養菌、營養劑等，來改善土壤活性、培養地力、增強植物抗病力，不用說，這與上一代的耕作習慣極為牴觸。因此曾有一段時間，我和父親用不同的耕作方法「一人種一邊」，收成時，我的果實無論甜度、風味、植株健康度都更勝一籌，成功爭取到父親放心放手、給我更大的發展空間。

成立合作社  群策群力拚天下

我以種植小玉西瓜、美濃香瓜、哈密瓜為主，作物最怕病蟲害，我恪守安全用藥原則，寧可效果差一點，也要保證水果安全無虞。今年年初連續出現好幾天豪雨，為了避免根系泡爛，得趕緊注入營養劑，提高養分的供應及有效性，接著卻是持續數月的乾旱，還好我已預先蓋好蓄水池，可以視土壤濕度隨時灌溉。

務農是一件很有成就感的事，卻也常面臨挑戰，土地就像接納所有心情的溫柔懷抱，我常一個人走進田裡散步，天大煩惱沮喪也消了大半。我認為作田人看天吃飯，但不能一味指望老天賞飯吃，必須自己找出一條路。

為了突破農產銷售瓶頸，我成立合作社，採大面積機械化管理，期盼集結社員共同的資源與力量，發揮加乘作用，並便於汲取法規、加工、冷藏、冷鏈、物流、外銷等各方最新資訊，提升生產觀念技術與農業競爭力。等這波新冠肺炎疫情過去，我計畫前往新加坡、香港、加拿大等國家地區尋找外銷通路，希望不必透過貿易商，為社員爭取更大的市場與利潤空間。雖然起步艱困，但我相信有願就有力，集合眾人之力，就有無限的力量與希望！

型農私房料理

哈密瓜啤酒：將哈密瓜洗淨切片，放入啤酒浸泡幾分鐘，果肉的香甜有助於消除啤酒的苦澀味，喝起來更順口，而浸泡過後的哈密瓜則帶有淡淡麥香，也別有一種風味。