因為愛，所以我要飛更快！

覓棗晨 陳靜雯

脫離舒適圈  勇敢「轉大人」

我愛美又怕晒，從小看阿公務農辛苦，很怕跟「農」沾上邊，一畢業就「逃」到醫院上班。直到兩年前阿公送貨和人發生擦撞，家人放心不下，開始輪流陪他上工。有一次我坐在小貨車副座，看著阿公滿佈皺紋疲倦的側臉，覺得好愧疚，自己怎能老想著「吹冷氣、穿水水」、讓阿公這麼奔波。我對自己說，該是走出舒適圈迎接挑戰、勇敢「轉大人」的時候了！

以前我不愛去田裡，因此對農務一竅不通，兩年前決定回家幫忙的時候，就先去產銷班旁聽，從基本的翻土、施肥、用藥、授粉學起，了解作物如何生長、會遇到哪些問題及如何應對等，建立對於農業的全新認識，學著學著覺得疑惑：務農一定要這麼累、這麼忙嗎？現代科技發達，難道沒有更具智慧、效率的創新方法可以改善嗎？

顧客的回饋就是最好的激勵

每年冬季蜜棗採收季是阿公最忙碌的時候：清晨去田裡採收，中午回家包裝，下午載去行口和市場販售，我認為「收現金」的感覺雖然很好，但在農業缺工的情況下，傳統銷售模式如果不改變，就無法逆轉作田人辛苦勞累的宿命。傳統農夫總說「會種就好」，但我認為行銷和種植一樣重要，我喜歡在社群上分享生活，去年便在臉書建立粉絲專頁，分享當季收成的蜜棗、柴燒蜜棗糖風味與田間生活點滴，吸引網友按讚分享、網路下單，希望慢慢將銷售通路從行口、傳統市場往電商移動。

另一方面，我向阿公灌輸疏果、友善種植的觀念：用更好的果實品質來提升產品形象，即使需要犧牲小部分產量，但可以換得土地、環境與農民細水長流的健康，我覺得非常值得。這樣的觀念剛開始一直被嫌棄，我鍥而不捨，用溫情攻勢終於說動阿公願意減少施肥用藥並進行疏果，產期縮短了、產量變少了，但每顆蜜棗清脆多汁，甜度有如蜂蜜清甜，去年二月下午三點鐘開賣，短短十七分鐘內全數賣完，還有客人說，我們家的棗子漂亮又好吃，送禮很有面子。我努力就是為了這些啊！客人的鼓勵和日漸穩定的回購率，讓我更有繼續拚搏的勇氣。

蜜棗色澤飽滿、外型圓潤討喜、產期適逢農曆年，是送禮上選，今年我請妹妹設計專屬禮盒，準備搶攻鮮果禮盒市場。未來我有改行當全職農夫的計畫，現在所學所做的一切，都是將來重要的基礎，我很想對阿公拍胸脯掛保證：請放心，田裡的一切，就讓我來吧！

型農私房料理

蜜棗沙拉：新鮮蜜棗切薄片，蜜棗糖去核切丁，加入小番茄、高麗菜絲、洋蔥絲、玉米粒等任何喜歡的蔬果，淋上優格或塔塔醬，就是清爽無負擔的美味沙拉。

型農 陳靜雯

83年次/

樹人醫專物理治療科畢業/

0983-183-814

zaufanieunp@gmail.com

Facebook粉絲專頁：覓棗晨 柴燒蜜棗糖

高雄市阿蓮區復安里復安14-3號