務農，從來都不簡單！

盛昔農品  趙羿馮

以前跟媽媽常為了採收、用藥等問題意見不合，一吵架我就離家去外面工作，但總是沒多久又被勸回來，因為家裡實在缺少人手。如今媽媽年紀大了不再管事，十二甲地全成了我的管轄之地，規矩由我訂，責任由我扛，這才知道，做農，每天的挑戰都不一樣！

我從國中開始就幫家裡種菜，務農對我來說，就像音符踩在五線譜上一樣順理成章。我在大寮區廣闊的十二甲租地上，主要種植地瓜葉、九層塔兩種作物，每天清晨固定到鳳農果菜市場擺攤，以「鳳山仁」的品牌，穩定自產自銷，近二十年如一日，是一般農家最尋常的生活節奏。

今年在朋友建議推薦下加入型農，參加許多課程活動，從品牌建立、網路行銷到跨界、跨國交流，讓我這個即便已是「務農專業戶」的老手也眼界大開；以前總認為農業就是一份養家糊口的工作，現在已經懂得深入去思考務農背後更深層的意義。
 

與自然共存  和環境共成長

例如農藥。從前我堅持使用大品牌，常常和習慣使用低價品牌的媽媽起爭執，現在我會更慎重使用安全用藥。最近常有蜜蜂光臨九層塔園，我忙著修剪、一邊看著牠們採蜜，感到自己也是大自然的一分子。我常想，人們為了增加產量而大量噴灑農藥，害得小蜜蜂只要沾到一點點農藥就會死亡，人們為了生存不惜破壞環境，慢慢的，自然也會反撲回來，最後受害的，還是人類自己。因此我減量使用農藥，也盡可能使用不傷及蜜蜂的藥物。我喜歡大自然、喜歡與這片土地共存共榮，希望能盡微薄力量，去改變這個世界。

最近剛成立臉書粉絲專頁「盛昔農品」，「盛」是豐收，「昔」取「惜」之意，少了「忄」，是提醒自己，老天爺賜予豐收的收成，需要時時刻刻用心珍惜。也開始思考農產加工、擴大種植面積以及農產經營企業化。我明白任何事業的轉型需要時間，無法一蹴可及，因此農務之餘更要努力思考下一步，超級燒腦！以前我覺得這些是苦差事，現在慢慢覺得那可以是未來努力的方向；媽媽留給我的珍貴農地，我一定會把它發揚光大！
 

型農私房料理：

九層塔牛肉麵

一般吃牛肉麵會佐以蔥花或酸菜，我則推薦用九層塔。份量不要多，只要少少一兩葉新鮮九層塔，放在紅燒或清燉牛肉湯裡，去腥提味，也讓湯頭香氣層次更深奧迷人。

型農  趙羿馮

文山高級中學畢業/

0900-798-212

prada19851023@gmail.com

Facebook粉絲專頁：盛昔農品

高雄市大寮區至學路461之1號