一鳴生技農園
高雄市美濃區吉安街68號／
07-822-958（可宅配）／Facebook：一鳴神秘果／
網址：www.神秘果.tw
一鳴生技農園主要以神秘果鮮果與加工品的生產製造為主，在通路以及銷售穩定後，蕭旦倫認為台灣的水果這麼棒，想要推向國際讓更多人品嚐，於是他應用了太空食物製作的方式，保留住水果原有的營養與風味，這樣的果干就可以推廣至全世界，成為最佳的伴手禮。
二代接班人蕭旦倫熱愛創新，他認為高雄的水果，風味十足，是其他地方無法比擬的，想要分享這種好滋味給世界各地的人品嚐。
跳脫傳統果干的作法，他選擇了技術更困難的「真空冷凍乾燥技術」，製作出所謂的「太空食物」（freeze drying凍乾，簡稱FD果干）。起源於火箭上太空有承載重量的限制，無法攜帶新鮮食物，為了讓太空人可以攝取完整的營養，故而發明此技術使食物重量減輕且得以良好保存。看上這個特點，熱衷創新的蕭旦倫說：「要做就要做不一樣的，而且我有高雄優質水果做後盾，一定能做出令人難以忘懷的滋味。」
留住百分百的營養與風味
為了這套冷凍乾燥技術，他投資了一百多萬增添設備，利用負四十度的低溫來凍結切好的水果，再用四十至五十度低溫烘焙技術進行抽水，有點類似「風乾」的概念，這樣的方式能保留住水果原有的風味，達到長久保存的效果，是不破壞水果本身的營養下，最佳的加工方式，過程中自然純粹保留原滋味。
FD果干在味道上，真的是不輸新鮮水果的滋味，咬一口芒果干，濃濃的滋味在口中化開，令人驚豔。蕭旦倫也帶著這份台灣水果的驕傲，跟著高雄市政府農業局到世界各地參加食品展，從日本、上海到法國、杜拜等地，屢獲好評，吸引許多國家探詢進口的可能性，現階段正積極規劃適合的通路，未來將進軍日本市場，期待藉由他的果干，吸引更多人來到產地體驗高雄在地新鮮水果的好味道。
FD果干
六級產業化流程
