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【Cover Story 封面故事】Beauty Water 陳家絲瓜水 陳雅玲

型農Profile

陳雅玲/民國75年(1986)出生/

樹德科技大學幼兒保育系畢/Facebook:陳家純淨絲瓜水/LINE ID&電話0981279129/

高雄市旗山區陳家絲瓜園/可預約購買/

主要農產品:絲瓜水(100%純天然、紫外線殺菌、SGS檢驗認證、自產自銷)

 

最天然純淨的美麗聖品

活潑的南部姑娘陳雅玲,婚後育有兩子,平日上午在開元果菜運銷合作社上班,午後就是自己的時間,她向父親提議,利用自家的絲瓜園開創自己的事業,於是展開了陳家絲瓜水的研究與銷售。

 

就讀大學時期的陳雅玲,除了管理絲瓜園也在果菜運銷合作社服務,至今已經八年了,與農家關係緊密,諳熟大忠絲瓜、花胡瓜的質量與分級包裝,因為主要工作時間都是在早上,在午後照顧小孩之餘,她看著家裡的一大片的絲瓜園,想著還可以讓絲瓜有不同的利用,因此開始上網研究絲瓜水的製程。

陳雅玲表示,父親原來從事木工的工作,經朋友介紹後,轉業開始種植絲瓜約十五年,耕耘三公頃的農地,年產量可達三百萬條,尤其高雄陽光普照的天氣很適合絲瓜的生長,冬季時更只有臺灣南部能產出足夠的絲瓜,供應全國。

絲瓜品質優良,獲得餐廳青睞

絲瓜的根系非常發達,故吸收能力強,發芽的速度會隨著溫度提高而加快,開花結果是適宜的溫度為二十八到三十度,耐高溫、耐濕,在夏秋當季只要不缺水,生長會很旺盛,結果後十天便可採收,冬天採收期則需要十五天。

陳雅玲表示:我們家種植的絲瓜,無農藥殘留且通過吉園圃安全驗證,每顆約八百克,品質優良,價格也好,連北部的餐廳「鼎泰豐」都曾經想要跟我們直接採購,不過目前主要的銷售管道還是以合作社為主。

最本土、最天然的保養品

目前雖然已婚並育有二子,陳雅玲還想擁有自己的事業,她認為女生愛美,而絲瓜水是夏日美容聖品,具有清熱解毒的效果,含有防止肌膚老化的維生素B,美白成分維生素C,這是老祖先遺留下來的智慧。

在父親的絲瓜園裡製作天然絲瓜水,摘果後,在距離一百四十公分左右將藤蔓剪掉,將剪下來的藤插在已經消毒過後的桶中,滴一天一夜,四株藤蔓大約可以滴出十公升的絲瓜水,需放在陰涼處自然發酵六個月,然後經過紫外線殺菌,就是天然純淨的絲瓜水。

陳雅玲希望自家的絲瓜水,可以成為保養品廠商採購的主要原料之一,此外,針對零售市場,她想要自創品牌,目前正在研發如何讓產品升級,也計畫投入新包裝設計、尋找適合的銷售管道,讓大家都可以使用到最便宜實惠的保養聖品「陳家純淨絲瓜水」。