順天應時才是硬道理

很多人改種玉荷包，我們家卻反其道而行，阿公種玉荷包起家，但種植條件實在太嚴苛，就轉作芭樂、小番茄和檸檬。年輕人總是反骨，我剛回來時也不管已過了最佳栽種時間，硬是要在一月種價格較高的美濃瓜，而且還是不灑藥不施肥的有機種植，結果遇上四月連綿春雨，滿園淹死，收成歸零，給了新手一記狠狠的震撼教育：務農是順天，栽種要應時，科學務實才是硬道理！

第一次務農就失敗，我只好重新學農事，同時勤跑市場擺攤賣老爸種的小番茄，足跡遍佈高雄、台南、屏東，到處請人試吃，成績普普，最差的時候連攤子租金都賺不回來。兩年前再次「技癢」偷偷挪了四分地試種小番茄，沒想到那年夏季沒颱風、降雨少，銀葉粉蝨等害蟲大增，病害嚴重，小番茄全軍覆沒，我開始覺得自己是不是「帶賽」，但隨著老爸年紀愈來愈大，我沒有任性的時間和空間了，必須放手一搏。

果皮薄嫩得「像是不存在」
為種植小番茄而買ㄇ字型錏管棚架不能閒置，於是我種植同樣需要攀爬的長豆，直接交給加工廠做加工，小番茄則再接再厲。我發現作物就像小孩，得仔細觀察它缺什麼營養素再補強，而不是拚命灌肥。我和老爸一起調配鉀肥、磷不同比例，分兩區試種試吃，雖然費工耗時又花錢，但最後種出來的金童、玉女番茄皮薄多汁、甜度可達到十度以上，讓我在市場擺攤信心大增，只要試吃，幾乎沒有不買的，客人稱讚我們的小番茄皮薄嫩得「好像沒有皮」，入口沒有粗質纖維感，甜潤好吃極了。幾次我還沒到市場，攤子已經被婆婆媽媽包圍，原來他們清晨五點半開市就來等，還有人剛下夜班就衝來市場，就為了買我的小番茄，讓人好感動、好有成就感！

去年在女友莉苹提議下，我們和網紅部落客合作推出團購，居然秒殺，解鎖「第一次網購就完銷」的人生成就。我發現很多團購客人會拿來送禮，因此我今年提前九月就整地種植，讓原本年後收成的小番茄在過年前就能收成一波，並將五斤重的傳統包裝改良成四小盒一箱，包裝設計也改得精緻美觀，讓消費者送禮自用兩相宜。未來鎖定高單價市場，計畫搭建溫室種植甜度更高的溫室小番茄，再長遠一點，還要興建加工廠，自己加工製作酸豇豆，不再任人坐地喊價。曾經覺得自己沒天份務農，現在我相信只要真心渴望、認真努力，全世界都會來幫你！

型農私房料理-蒜炒長豆、金童番茄炒蛋
蒜頭爆香，加入長豆快火爆炒最好吃。金童番茄洗淨不需去皮，直接加入碎蛋炒勻，蛋香與甜美茄汁果肉完美融合、入口即化！