城市裡的溫暖小綠洲
新興區的逍遙園是日本貴族大谷光瑞昭和十四年在高雄大港埔興建、用來研究熱帶農業的度假別莊，兼具農莊與學堂建築的典雅優美。然而或許你不知道，坐看逍遙園的最佳視角其實不在園內，而在它對面的「遙遙相望」。
這幢位於新興區巷內的百年老宅歷史悠久其實不輸給逍遙園，原本閒置荒廢已久，前兩年改開設洋食小餐館後，整個煥然一新：外牆重新漆出略帶斑駁的復舊感，二樓舊有整片佈滿鏽斑的鐵皮與殘破瓦片全部拆除，創造光影層次豐富的開放式陽台，一步之遙的逍遙園就成了這裡獨有的大窗景，明亮、開闊又深邃。
呼應日式建築與台式老屋氛圍，餐食以和風洋食為主軸。民族市場、前鎮漁港是餐館主廚呂昱廷最常採買的兩大秘密基地，他笑說：「很多料理靈感創意其實都是在尋找在地食材的過程中迸發出來的。」像是母親節限定的「鹽焗香草鮮魚」把前鎮漁港買來的紅雞魚加上百里香、香葉芹、黃檸檬醃漬，再覆蓋一層厚實的鹽去焗烤，將香甜魚鮮和香草清芬完全封存融合，作法簡單，滋味卻不凡。
「昆布旗魚烤飯糰」將現撈旗魚用昆布醃漬吸收鮮味，熟成濃縮魚肉精華，與昆布拌成烤飯糰，搭配自行研發的香料唐揚雞，平衡清爽，最適合豔陽下的高雄。芒果盛產的夏季，則推出清爽氣泡的「日落美式」與交織濃郁椰香的「熱帶夏日悠悠」兩款冰飲，舌尖上的清甜沁涼宛如熱濡夏日裡的一抹微風，輕盈暢快、療癒身心。
特色推薦
匈牙利紅酒燉牛肉西式蛋包飯
路竹雞蛋製成蛋包飯，佐以用紅酒、昆布以及番茄、西芹、紅蘿蔔等蔬菜，依序加入牛腱、牛肋條以小火燉煮2小時以上煮成的醇厚醬汁，是創店以來的經典料理。
炸漢堡排佐堅果蕃椒醬
牛絞肉、豬絞肉以黃金比例組合、拍打調和，裹上粗粒麵包粉炸至金黃酥脆，每一口都是滿滿的肉汁炸裂！佐料為自製堅果蕃椒醬，由湖內番茄加上紅椒、洋蔥烤軟、小火拌炒，最後加入烤香的杏仁果一起打成醬泥，口感酸甜滑順，單吃或搭配漢堡排、小農米飯，都能感受來自大地果園特有新鮮清爽氣息。
手熬焦糖伯爵茶布丁
路竹雞蛋加入牛奶、鮮奶油、砂糖、英國伯爵茶熬煮入味，過篩倒入鋪有自製焦糖液的烤盅隔水蒸烤，伯爵茶的特殊柑橘調香氣在口中綻放，茶湯與奶酪交織，綿密濃郁。
主廚的話／主廚 呂昱廷
以高雄的山珍海味素材為基底，一起來感受味蕾碰撞的驚喜美好滋味！
Info
地址：高雄市新興區中正三路38-1號
電話：07-236-0838
營業時間：週一～週日11:30~20:00
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