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【編輯的話】重啟人生

重啟人生

10月,高雄物產館在「高雄國際食品展」熱鬧開展,今年農業局以粉紅芭比風為主題,發表比糖甜的「紅糖椒」、浪漫的「戀人西瓜馬卡龍」、比擬天然擴香石「翠妞甜瓜」等夢幻系農產,吸引人潮擠爆會場。

在務農者眼中,農地上種著的不只是夢幻迷人的蔬果米糧,也種著未來的想像、熱血和夢想。像是仁福牧場許哲瑋,返鄉短短一年學會觀察雞隻健康、即時調節飼糧,從牧場管理得到與動物相處的樂趣和成就感。劉迪和先生從遊艇業改行到旗山河灘地種火鶴花,體驗到真金不換的人生醍醐味。夜光農場的黃雅娟從粉領族變身「半農半X」的農家婦之後,努力研發手作米麴、鹽麴、味噌、甘酒等米製加工品,只盼吸引更多人了解國產米的營養美味,真的值得多吃一碗飯。

人生轉個彎,看見的風景,從此不一樣!