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【Symphony農情交響曲】樓上。餐桌 訂做日日幸福食光

樓上。餐桌

訂做日日幸福食光

不是一樓街邊店,也不在餐飲集中區,甚至沒有做過任何宣傳行銷,隱身二樓的「樓上。餐桌」五年前首日開張就滿座,至今依然人氣爆棚。一個老客人笑著說,當時很多人都是從對面銀行走過看到招牌,基於好奇進來看看,沒想到一吃成主顧,直到現在。

經營者謝念岑自認是個愛吃鬼,覺得獨樂不如眾樂樂,決定開店,分享喜歡的食物和料理,開在二樓,除了因為一樓租金太貴之外,也希望提供一種探索、發現的樂趣。「城裡不缺餐廳,但卻缺少了一間有溫度的店,有為家人料理的心意與溫暖的空間,像家一樣的地方。」以這樣的想像為起點,以歐陸排餐為概念,以能保留原味的鑄鐵鍋為器具,嚴選高雄各地農漁產品直送餐桌,使用原塊肉、原型食物、當季蔬果,努力貫徹綠色友善的創店理念。

都說一日三餐,早餐最重要,但一般人往往吃得匆促簡單、充滿趕時間的壓力。「樓上。餐桌」的早午餐不趕時間,全部以套餐方式供應,開胃飲、湯品、時令沙拉、麵包、甜點、餐後飲,一應俱全。可以來個「豪華大早餐」,用「小戰斧BBQ棒棒豬」迷人肉焦香喚醒味蕾,「爐烤鮮魚起司歐姆蛋捲」全魚脆皮細嫩超美味。小胃口的可選擇「小鐵鍋烘蛋」系列,使用無毒飼養雞蛋搭配黑松露菌菇、海鮮時蔬或豆皮蔬菜,都是完美組合,從早晨開始,為高雄人提供一日所需的滿滿活力。

人生的美好,就從每日食光開始吧!在這個二樓的空間餐桌上會出現什麼?等你來探索!

 

特色推薦

爐烤鮮魚起司歐姆蛋捲(每日限量供應)

 

選用高雄彌陀產銷履歷驗證的鱸魚,以半煎烤的方式保留細緻魚肉與酥脆的魚皮,佐以鮮嫩的起司歐姆蛋捲,爽口又飽足。

黑松露雞肉燉飯

雞肉以鐵鍋炒香後加入高雄美濃147米及高湯、黑松露,燉煮至米粒約九分熟起鍋,風味豐富濃郁,吸收高湯與黑松露香氣的米粒格外彈牙。

清炒嚴選海鮮時蔬溫沙拉

以高雄在地科技農耕、「野菜博士」以LED無毒種植的生菜鋪底,搭配用當令鮮魚、蛤蜊的清炒海鮮,清爽健康。

 

店長的話/許朝為

有人與人相處的溫暖,有食材的溫度,就是幸福!

 
 
Info
地址:高雄市左營區至聖路312號2樓
電話:0916-312-555
營業時間:9:30~15:00,17:00~19:0(不定時公休,晚餐僅供外帶)
FB粉絲專頁:樓上。餐桌