橙邑番茄 黃化邑
航向虛實交融新時代 為農產找出路
我從小就幫家裡下田，曾經立誓「絕不當農夫」，連上課看到化學元素週期表聯想到肥料農藥，都覺得頭痛，恨不得早點離農。家裡的小番茄銷售原本不錯，但隨著種植者愈來愈多，買家開始挑三揀四、一副「懶得幫你推」的樣子，感覺很不好受。漸漸地，我發現人們凡事高度依賴網路，也造就了一個更快速、更無遠弗屆的產銷網絡，我是學行銷管理的，為何不發揮所長、乘著這波時代風潮，為自家農產品找到更強的出路呢？
從阿公種菸葉到爸媽種木瓜和小番茄，向來只管種、不管賣，採收完就交給盤商或販仔，我不想再看人臉色，一心想翻轉這根深蒂固的產銷結構。先從產品著手，改用山泉水混合活益菌、牛奶、蜜糖製作發酵肥料滴灌，增加植株抵抗力，種出來的橙蜜香小蕃茄、玉女小蕃茄、水果玉米、紅肉木瓜皮薄汁多，甜度可達十二度以上。我觀察到FB、Google是農產品消費族群常使用的社群媒體，也是許多農家會經營的行銷管道，但並不是貼文就會有人買，如何精準投放廣告非常重要，於是運用在大學學到的行銷和統計學，從消費者的心理出發，設定受眾類型，研究整理出社群媒體的回饋線形等一整套流程，成功提高點擊率，這些年來，幾乎已能完全自產自銷。
務農就像開公司
從一分地擴充到現今兩甲地，產量穩定，我一直很想到市集擺攤，希望與消費者近距離接觸、了解市場，但產量不夠賣，只能暫時放棄。我是很有憂患意識的人，國內每週出貨一萬斤，香港電商兩週出一貨櫃，一定要看到兩週後也是滿單狀態才能安心。農作、接單、售後服務多頭燒，忙到分身乏術，為了確保作物質量、接單順暢，我去年開始與農民契作，仿效「總部與加盟店」的概念，限定使用我提供的資材與田間管理方式，然後以高於盤商的價格固定收購，用經營企業的方式減輕自營壓力，也照顧更多農民。
我從小就想創業，意外在農園裡圓了夢。直到現在還是有人會跟我說：「留在鄉下枉費念到大學。」「年輕人不去外面闖闖太可惜。」這些話反而常常激勵我要更努力，不要因為做農被人瞧不起；做喜歡的事還能賺錢真的很幸運，我要讓喜歡的事更有價值！
型農私房料理- 滷木瓜
將四、五分熟的青木瓜去籽切大塊，下油鍋略煎至上色後，加入油蔥酥、醬油、辣椒、三層肉滷半小時以上，撒些蔥末即可起鍋，木瓜鹹香，肉質Q彈軟嫩，非常下飯。
■Profile 型農 黃化邑
83年次/
長榮大學企管系畢/
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