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農委會農試所
陳駿季 所長
中興大學農藝學系博士，現為農委會農試所所長、農民學院諮詢推動委員會副召集人、花卉重點產業研究團隊召集人以及農業科技研究院董事。
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好食機食農整合有限公司
謝昇佑 創辦人
台大建築與城鄉研究所博士候選人、農食互助網／社區菜市長計畫發起人，企圖從根本上改變台灣的農食體制，開創友善、安全、公平的消費模式。由於體認到小生產者、農民面臨加工品開發的難題，2015年起開始推動協力小生產者做好食安自主管理的工作，協助釐清有關製造流程、包裝材質、檢驗關規範等議題。 |
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陳稼莊果園
陳柏璋 經理
承襲父親的自然農法栽種桑椹、百香果、山刺番荔枝等農作物，結合生產與加工專長，研製無調整、無添加物的果汁、果醬及發酵醋，堅持不加任何添加物的想法，讓每項加工產品在開發的過程中花費了不少心血，儘管對於品質的堅持早已獲得通路及消費者的肯定，依舊不放過每一次與消費者見面溝通的機會，要用行動力傳遞有機果園的生命力。
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阿里山咖啡
伊藤篤臣 創辦人
因為2008年的一次旅行喝到台灣的咖啡後驚為天人，辭去在日本咖啡杯測師的工作，破釜沈舟攜家帶眷來台創業，立志要把阿里山咖啡帶到日本及全世界。從每天發傳單開始，到打進誠品、好丘等多家實體通路，成立自己的咖啡烘培屋、成功拓銷至日本、馬來西亞，一路走來用熱情經營品牌，靠拼勁實踐夢想。
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芒果恰恰股份有限公司
張智閔 執行長
由路邊攤起家，2010年創辦Mangochacha 品牌，定位為全年都可以樂享芒果鮮滋味的芒果冰甜品專賣店，要以台灣愛文芒果翻轉國內的冰品市場，創造農業價值。目前已將品牌授權至南韓，日本、香港、美國、泰國等國家開設共十五家專賣店，以冷凍技術將原汁原味的愛文芒果封凍新鮮送達世界各地。
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