|
|
獵果鋪
古碧玲
創辦人
從媒體業轉換跑道創辦「獵果舖」，為了將台灣在地食材入飲品、入菜餚，展開追尋水果與茶的產地的之旅，透過採用各種食材來實踐社會使命，支持對環境、產業有理念、有想法的生產者，把溯源、安心的理念放在飲食中，自許為「安心外食的實踐者」。
|
|
|
|
|
|
|
|
農委會農糧署
陳建斌
署長
日本東京海洋大學食品工學碩士、水產學博士，曾任農委會國際處處長。主張台灣農業的魅力在於與大自然共存的智慧，春耕、夏耘、秋收、冬藏，因此有了豐碩的成果，不僅化身為餐桌上的美味佳餚，更提供休憩再出發的去處，農民是這片土地最忠誠的守護者。
|
|
|
|
|
南仁湖集團
鄭宜芳
副董事長
南仁湖企業由度假村發跡，1999年開啟國道服務區的經營事業，2008年參考日本「道之驛」的作法，在泰安服務區展售農特產品，2013年擴大於旗下七個服務區辦理「道農綠市集」，2015年建立把關機制，推出嶄新形象的「道農市集」，銷售具驗證的農產蔬果，致力於提供農友與旅客的互動交流平台。
|
|
|
|
|
大目農田
蔡雯伶
創辦人
2012年以父親為名創立了「大目農田」，結合自己的攝影興趣與父母的務農專業，研製、銷售農產加工品，從PINKOI設計館開站、博客來開館，到正式與台南林百貨合作上架、誠品生活全台七間店店面販售、香港、澳門等通路合作上架，並成立自營門市，大目農田已成為一個分享農村生活的平台，以「食」為主題讓國際朋友見證台灣農業的魅力。
|
|
