白天的論壇告一段落後可別急著走,保握機會一次體驗高雄在地的人文風情!週五晚上預約參加料理教室,和專業主廚學創意用在地食材作異國料理,週日預約參加特別推出的「一日農夫體驗去」,來一趟農漁村小旅行,或是駐足在高雄市區,逛逛會令你驚豔的曬書市集、農夫市集,讓這趟「南方農業論壇」充電之旅留下更多浪漫詩篇。

活動名稱 南方農業論壇「泰」High了!
主辦單位 泰泰風
活動時間 9月23日(五)18:30-21:30
活動地點 高雄市前鎮區中華五路770巷42號 (家樂福正對面)
活動簡介 蘿拉老師擅長泰式料理,擁有自己的香草農場,從產地的一級產業開始,到貨架上的無農藥產品販售都親力親為,並且擅長運用在地食材生產製造泰式醬料,在各大百貨通路販售,是高雄在地集教學與研發的泰式料理專家。 今年首度與南方農業論壇合作,選用高雄型農的蜜棗、芭樂、蕃茄、鳳梨、火龍果等食材設計充滿泰式風味的教學食譜,並提供buffet品嚐,讓與會學員學到又吃到充滿創意的精緻料理,滿載而歸。

課程包含 :
1. 料理教學:泰式涼拌蔬果、泰式涼拌清木瓜
2. 午餐饗宴:品嚐2道Buffet、香蘭茶飲、泰式甜品及時令水果
活動費用 每人1,800元整(滿12人即開班,開課前須完成匯款)
聯絡電話 歡迎來電(07)536-1236洽詢或報名
  官網
https://www.taitaifon.com

Fb泰泰風( Laura )泰式料理教學
https://www.facebook.com/Taitaifon
 
 
活動名稱 塩選曬書&塩選農夫市集
主辦單位 塩旅社
活動時間 9月25日(日) 15:00~18:30
活動地點 高雄市鹽埕區七賢三路58號
活動簡介 每一本都是我愛的書籍,每一本都跟著我一起成長,今天,我要帶著我的書本們一起到塩旅社曬太陽,認識新朋友。 在曬書市集,你的二手書將變另一位好朋友的新書,它將陪著新主人開始另一段生活,延續書本的壽命與知識。只要帶著一本書過來,在我們的攤位就可以交換到另一本書!

(非期刊及雜誌類)當天還有各路書店及個人攤位要和大家分享他們的藏書以及秘密! 累了餓了更有塩選農夫市集,現場販售各式有機蔬果和現烤麵包。 讓你度過一個愉快輕鬆的假日午後。
活動費用
報名方式 自由參加
聯絡電話 歡迎來電(07)551-0058
 

塩旅社 官網
https://www.hotelyam.cc/

HOTEL YAM 塩旅社
https://www.facebook.com/HOTEL.YAM

 
 
活動名稱 【一日農夫】從山城到漁港(第二集)
主辦單位 高雄市政府農業局
活動時間 9月25日(日) 9:00-17:30
活動地點 高雄市六龜區、梓官區
活動簡介 9點高鐵左營站(彩虹市集)集合出發至六龜,在全國最美的校樹下聆聽「吉貝木棉」的百年故事,看「十八羅漢」大山風光,在山城裡研習「手沖黑咖啡」及「拿鐵冰咖啡」的技巧,實作後啜飲自己的成果,中午品嚐六龜在地風味餐。

下午前往梓官漁港,在零下25度的極地環境下體驗漁業作大冰、拉大冰的「凍」感,再動手DIY製作漁港「御飯糰」與「魚丸」;一邊探索「船仔媽」廟宇文化,一邊尋找「烏魚旗」的意義,再吃著在地風味冰棒逛逛「蚵仔寮魚市」,開心返回彩虹市集。

★伴手禮:耳掛式咖啡、有機香椿醬、御飯糰、新鮮魚丸
活動費用 優惠價每人1,100元整 (內含保險、車資、導覽解說、農事體驗DIY、社區風味中餐、採果樂、伴手禮等費用)
報名方式 1.請至「高雄一日農夫體驗趣」官方網站選取「我要報名」。https://agri.cocker.com.tw/index.asp?au_id=4
2.本梯次限額36人,額滿為止,活動前需完成匯款。
聯絡電話 07-5566628#10 黃小姐
「高雄一日農夫體驗趣」臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/高雄一日農夫體驗趣-1450090505228635/
 
 
活動名稱 【一日農夫】異國漾廚房 山城黑咖啡
主辦單位 高雄市政府農業局
活動時間 9月25日(日) 9:00~17:30
活動地點 高雄市甲仙區、六龜區
活動簡介 09:00 於高鐵左營站(彩虹市集)集合,出發前往甲仙區,體驗DIY手做現吃「芋頭冰淇淋」的樂趣,走訪在地人私房景點「貓巷」,尋訪電影《拔一條河》拍攝場景,在「漾廚房」品嚐風味餐。

下午前往六龜區,在山城裡練習「手沖黑咖啡」及「拿鐵冰咖啡」的技巧,實作後啜飲自己的成果;看十八羅漢大山風光品嚐小點心,徜徉在農場採收當季鮮果,滿載著喜悅的心情與當季的感動返回彩虹市集。

★伴手禮:有機香椿醬、當季蔬菓、耳掛式咖啡
活動費用 優惠價每人1,100元整 (內含保險、車資、導覽解說、農事體驗DIY、社區風味中餐、採果樂、伴手禮等費用)
報名方式 1.請至「高雄一日農夫體驗趣」官方網站選取「我要報名」。https://agri.cocker.com.tw/index.asp?au_id=4
2.本梯次限額36人,額滿為止,活動前需完成匯款。
聯絡電話 07-5566628#10 黃小姐
「高雄一日農夫體驗趣」臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/高雄一日農夫體驗趣-1450090505228635/
 

 
指導單位/行政院農業委員會      主辦單位/高雄市政府農業局
執行單位/財團法人中衛發展中心   協辦單位/高雄市立社會教育館 
洽詢專線/  (02) 2391-1368 分機 1200 方小姐