專題五黃金農企
臺灣農實力 創造農金新時代 台灣農業科技的發展，多年來展現出豐富的研發能量，隨著近年來青年返鄉從農的趨勢，從中央到地方農業主管機關輔佐小農與中小型農企紮根在地農村，建立穩定的營運模式，努力推升臺灣農業躍上國際舞臺，更成為國內的重要產業資本，透過本屆論壇分享業者的轉型革新案例，感受黃金農企如何讓土地變黃金，翻轉農創力，打造全新世代的新農業。
永大食品生技股份有限公司 總經理蔡耀輝
國立屏東科技大學EMBA畢業，從事食品加工業已經10餘年，因重視產品品質，注重源頭管理，積極推動自然農法、友善耕作的種植方式，抱持著我們多做一點土地的負擔就少一點；且不定期邀請業界及學界專家學者授課，召集契作農民輔導上課，協助取得產銷履歷認證。並於2016年創立品牌「老實農場」，致力於檸檬產業經濟循環，秉持著天然、健康、熊實在的理念，提供優良產品及服務，讓消費者安心。
祥圃實業股份有限公司 營運長吳季衡
畢業於日本早稻田國際企管碩士，並取得美國約翰霍普金斯大學經濟及國際關係雙學士。身為專業動物營養品、飼養技術支援的職人，吳季衡期許成為生產者與消費者之間的橋樑。所以與農戶建立合作模式，提供飼養技術與優質營養品，縮短產銷通路；2016年，雲林大埤鄉的肉品分切廠與農業文創館-良作工場啟動，提供養豬產業資訊與環境教育；同年推出品牌豬肉「究好豬」，以源封美味就是好豬為主軸，專注飼糧到餐桌的整合，重新定位農漁畜牧的社經地位與價值。另不遺餘力推倡農食教育與農業3.0。著有「我想安心吃飯」。
有限責任臺南市後壁區仕安社區合作社 經理卓丹羽
畢業於國立台南大學生態科學與技術學系，曾擔任紡織國際行銷研發工程師，長期關注環保生態議題，大學時期即創辦「R5二手市集」。而後投入農村再造，目前擔任台南後壁區仕安社區合作社專案經理，致力於傳統米廠品牌再造，建構農業產銷鏈，並提供農村長者供餐、就醫服務。
陽光果子 負責人鄭蕙玲
畢業於商品設計系，嫁入高雄大樹龍目社區，從門外漢開始學習耕作，成為高雄型農的一員。發揮從事設計工作長達17年的經驗，規劃自家產品包裝與行銷策略，創立自家品牌「陽光果子」。以鳳梨為主軸，製做鳳梨豆醬、鳳梨冰茶與鳳梨果乾，並與在地社區及相關單位合作，辦理鳳梨栽種、採收及各種體驗活動，物盡其用開發鳳纖紙並勇奪日本G-Mark優良設計獎的肯定，把自身的喜好與設計專長結合，成為在地農村社區的文創實踐者。
都藜氏有限公司 負責人吳正忠
吳正忠，原名「魯瓦」（Ljuwa），人稱「紅藜先生」，來自台東縣達仁鄉土坂部落的排灣族。為台東紅藜種植先驅、台灣百大青年農民。現任台東南迴小米(雜糧)合作社理事長、台東土坂儲蓄互助社理事長等職。為了部落的產業發展，開始復育部落將消失的紅藜，鼓勵部落族人復耕，由紅藜先生收購紅藜，2016年在台東成立公司，聘用在地青年就業。近年來投入產品開發，獲得多面金牌獎項，並持續透過海外參展拓展市場。
遠見雜誌行銷 總經理蔡怡穎
任職於遠見天下文化事業群超過20年資歷。擅長整合大型行銷專案，各類型創意提案。負責數位行銷、社群經營、影音行銷、合作出版等事務，曾帶領團隊獲得APA亞洲出版大獎「最佳社群媒體應用」、「最佳多媒體整合」、「最佳UGC應用」首獎、議題行銷之影片也曾入圍金手指網路獎「網路廣告類最佳影音廣告項」。
永大食品生技股份有限公司
總經理蔡耀輝
祥圃實業股份有限公司
營運長吳季衡
有限責任臺南市後壁區
仕安社區合作社
經理卓丹羽
陽光果子
負責人鄭蕙玲