通食宿

南方農業論壇料理珍饕

第四屆南方農業論壇,網羅國內外智慧農業產官學專家與大師,探討國際與臺灣的重點趨勢議題。
大會選用高雄在地食材與當季時令蔬果,提供兩天營養、美味的「限定版」午餐及精緻餐盒,
讓您在兩天的會議中,品味臺灣南方的食尚風味。

香烤照燒雞腿便當

香烤照燒雞腿便當

嚴選高雄美濃出產的米飯,搭配香烤照燒雞腿與蔥爆小魚干,結合當季節時蔬牛蒡,並製作什錦玉米筍,點綴高雄在地種植的紅椒,以及高雄梓官出產的薑絲及青江菜,兼具色澤與風味。

香滷豬排便當

香滷豬排便當

嚴選高雄美濃出產的米飯,搭配香滷豬排與高雄在地種植的香菇、番茄製成的香烤食蔬,以及高雄大樹出產的鳳梨、茄汁拌炒豆包,附上炒酸菜絲,色香味俱全。

精緻蔬食便當

精緻蔬食便當

嚴選高雄美濃出產的米飯,搭配蓮藕與三杯杏鮑菇,精選高雄當季時蔬牛蒡,並製作什錦玉米筍,點綴高雄在地種植的紅椒,以及高雄梓官出產的薑絲及青江菜,風味絕佳。

特製餐盒特製餐盒

特製餐盒

使用思源農場的雞蛋製作戚風蛋糕與峰蜜蛋糕,嚴選御品屋的果乾製成歐式芒果麵包,檸檬乳酪麵包則採用老實農場高雄在地檸檬多酚,特製餐盒充滿高雄在地原味。

南方農業論壇美味合作單位

高雄空廚

高雄空廚

高雄空廚股份有限公司(Kaohsiung Airport Catering Services)簡稱高雄空廚,為高雄國際機場、台中機場及松山機場供應機上餐點之空廚。
「高雄空廚」在服務團體膳食有十多年的經驗,結合企業的五大優勢:多元餐飲、國際認證、安心衛生、專業管理、堅持美味,提供新鮮、多樣豐富、不含人工添加物、客製化的團體便當,長期以來經高鐵獲選供應高鐵便當,並有專業研發廚師團隊,可為季節性需求設計節慶便當,及滿足客戶多元餐飲需求或族群特製餐點,以符合每位顧客的喜好與需求。

方師傅

方師傅點心坊

方師傅用傳遞幸福的心,精心烘培每一份糕點美食,從有想法到研發產品,最後推出,細心控管每一項產品的品質,堅持讓客戶不只是「食」在方師傅,更能感受到方師傅美味帶來實在的 「幸福快樂滿足」。

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高雄市政府農業局於2012年開始推動「綠色友善餐廳」評鑑,
鼓勵高雄的餐飲業者能夠多加使用高雄在地安全農產品以及農產加工品。
此外,亦逐步輔導業者認識何謂安全農產品,
在提供美味餐點的同時也能做到綠色消費、低碳、地產地銷及環境保護。
目前高雄市已有近50間的綠色友善餐廳,
一起為愛護我們生長的環境共同努力。

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綠色友善餐廳綠色友善餐廳

THOMAS CHIEN 法式餐廳安多尼歐 法式餐廳
帕莎蒂娜 義大利屋帕莎蒂娜 法式餐廳
義郎創作壽司 富民店義郎創作壽司 美術店
漢來牛排館漢來蔬食 佛館店漢來蔬食 巨蛋店
好市集 Le Bon Marche

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