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演講主題：農業「阿姆斯壯」
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演講人：
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一鳴生技農園
蕭旦倫
1983年生。以自然農法栽種神秘果，從接手家傳果園到引領踏入生技產業，逆轉式微之產業，研發製造出神秘果果乾、酵素與酵素軟糖，透過網路及參展銷售，誓言要一鳴驚人，將神秘果及在地農業的價值發揮到極致。
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陳稼莊自然農業有限公司
陳柏璋
1982年生。承襲父親結合有機與環保的自然農法栽種桑椹、百香果、山刺番荔枝等農作物，研製無調整、無添加物的果汁、果醬及發酵醋，參與展覽與各大通路的推廣活動，要用行動力傳遞有機果園的生命力以及對天然產品永不磨滅的堅持。
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寶島第一味食品有限公司
曾湘樺
1987年生。以專長所學返鄉協助家族事業打造自有品牌，推出「酒釀玉荷包香腸」打響玉荷包加工產品的第一炮，透過持續研發企圖封存玉荷包的風味，並且推動異業合作，讓在地農產在一年四季都能創造價值。
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御品屋實業
劉秀芳
因為喜愛梅子而創辦御品屋，結合文化創意與地方特色，投入在地果乾的開發與包裝，目前有近20個門市與百貨專櫃，店內的果乾與蜜餞的原料都是嚴選自台灣各地的精緻農產，對於小農的提攜不遺餘力。
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演講主題：青年從農處方箋
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演講人：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會
王志文秘書長
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現任農訓協會秘書長、台灣農業旅遊發展協會及台灣農業資訊科技發展協會理事長，農訓協會成立30年來扮演著農漁業發展的智庫角色。多年來見證台灣農業的轉變王秘書認為，台灣的農業正積極轉型以消費者為導向，包含產品的研發、設計、包裝到行銷，舉辦消費者想參加的活動、多元運用消費者看得到的通路，而台灣農業未來的希望，就在這一代年輕人的身上。
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高雄市政府農業局
蔡復進
局長
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財團法人衛發展中心
張維華
副總經理
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