  論壇限定葷食便當
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甲仙區擁有適合芋頭生長的自然環境，「論壇限定便當」第一彈選用甲仙圓身、粉白、香Ｑ的芋頭及美濃區栽種的地瓜，搭配紫蘇梅飯，香味四溢，讓人一口接一口不停手，配上營養可口的鮪魚、魷魚或秋刀魚，讓您在論壇期間，不僅吃的美味，身心靈都獲得大大的滿足。
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來到高雄，一定要品嘗一下口感絕不亞於萬丹的大寮紅豆，吃一口大寮紅豆飯，再一口大樹區特選鳳梨拌炒咕咾肉，酸甜的鳳梨更襯托出肉質的鮮美滋味；再配上蒜蓉地瓜葉，同樣來自大寮的竹筍做成的紅燒筍姑，以及鮪魚、魷魚或秋刀魚等豐富配菜，讓你在一整天的論壇都活力充沛。
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論壇限定素食便當
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使用美濃區的在地野蓮炒破布子，以紅麴醬汁滷豆包，清炒來自竹林有機農場與苓雅區尚自然有機農場的新鮮皇宮菜和茄子，以及路竹蔬果有機班的新鮮南瓜，清蒸方式烹調更能帶出蔬菜的原味，加上選用美濃區欣園有機農場的白玉蘿蔔熬煮出鮮甜清湯，讓你在午餐時段吃的新鮮又健康。
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以台式三杯料理方式來自旗山區龍華有機農場的杏鮑菇，搭配白飯更易於入口；以五香醬汁滷凍豆腐，讓凍豆腐能夠充分吸收飽滿醬滷汁；並清炒竹林有機農場與路竹區的農事樂有機聯合農場所提供的當令蔬菜，如地瓜葉、小瓜、金黃玉米粒、絲瓜等食材，佐以一碗苦瓜湯，讓你在炎炎夏日裡消暑一番。
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論壇限定餐盒
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桂圓蛋糕與桂圓牛軋糖選用內門區的龍眼乾作為原料，風味、色澤或品質皆為桂圓中的極品；由大樹區養蜂產銷班的蜂蜜製成的玉荷包蜂蜜蛋糕，甜而不膩，綿密順口；紅藜鳳梨酥風味獨特，紅藜來自茂林多納，有「穀類中的紅寶石」之稱，富含膳食纖維，再搭配大樹區鳳梨產銷班第二班所生產的台農17號金鑽鳳梨製成的太陽餅，以及鬆軟綿密、口感清爽的起士蛋糕。
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餐飲指導顧問：高雄餐旅大學西餐廚藝系
王寶惜助理教授
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學歷:美國愛達荷州州立大學科技教育博士
專長:餐旅管理、人力資源管理
經歷：
美國愛達荷州州立大學教育學院研究助理
美國愛達荷州州立大學教育學院助教
美國愛達荷州州立大學科技學院講師
中華民國外交部駐史瓦濟蘭顧問
美國陸軍團隊合作領導統御訓練
媽媽塔食品股份有限公司主任
阿里山鄒族營養學教授
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餐飲合作單位
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米提食品有限公司
（高雄市鳥松區）/
「米提食品」為宴會服務公司，為顧客量身訂製餐會、茶會等活動，設有中央廚房設備，每天用嚴格、專業的態度把關餐盒的衛生，保障顧客用餐的安全。本次論壇特定選用多樣化的高雄在地食材作為葷食便當原料，提供美味佳餚供來賓享用。
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野菜村生技股份有限公司（高雄市三民區）/
「野菜村」是由一群有機食品推廣與健康蔬食生活的喜好者共同成立，並通過中華有機農業協會有機農糧加工品、有機農糧分裝場驗證，採有機食品及蔬果零售業及健康蔬食及素食餐飲業複合式經營。針對本屆論壇的素食愛好者，特定選用全有機食材，提供素食便當料理。
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呷百二自然洋菓子有限公司/
「呷百二」意喻「活到一百二十歲」，有吉祥之意，是由具有三十年經驗的華珍食品轉型成立的全新概念店，現有十家門市，以自然食材加入養氣配方，並利用日式工法研發各種洋果子，強調自然、健康，今年針對論壇精選高雄農產品製成之點心，要帶領大家體驗在地食材的好風味。
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