高雄市為一個蘊涵無限發展潛力的城市,除擁有高屏廣大腹地外,亦擁有天然良港以及最佳的航空貨運據點,奠定高雄在地農產拓展內、外銷的優良基礎。高雄市耕地面積達4.8萬餘公頃,農漁牧總產值約300餘億元,農業人口達23萬餘人,豐富的農漁牧資源儼然肩負起台灣區域農業產業發展重鎮之角色,大高雄主要農產品以水稻、蔬菜、水果為大宗,蜜棗、番石榴、荔枝產量位居全國第一,其他如鳳梨、木瓜、龍眼、香蕉、蓮霧和金煌芒果產量也相當豐碩,可謂台灣的水果之都。火鶴花、玫瑰、天堂鳥、蘭花等在栽培上亦具有重要的地位;畜牧產值更占農業總產值46.3%,對食品加工產業、就業人數及經濟產值均有顯著的貢獻。
合併後的高雄市政府農業局透過策略性的發展與規劃,一方面拉近都市與農業間的距離,擴展農產的行銷通路,增進農民收益,另一方面則結合高雄國際港的優勢、發展成熟的服務業與餐飲業,妥善運用土地、人力、市場及技術等資源,擴大對高雄市農業投資與關注,透過一、二、三級跨產業的串連,創新農業產業經營新觀點,邁向大高雄市農業產業經營大格局。
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