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林建輝傳承三代,紮根燕巢~守護這片肥沃是我們的驕傲!

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對於過去的農人來說,在家鄉土地上耕耘收成,求一處安身立命世代相承是最真切的心願。林建輝家人就是如此,從建輝祖父開始就在燕巢務農,家中農場名為「惠祥蔬果園」也正是由爸媽姓名中各取一字組合而成,超過一甲子三代傳承的農場,已不僅是務農維持生計,農園也凝聚了家族與燕巢在地連結深厚的情感。

守住家鄉土地的農家人多半有著戀家愛家的特質,這一點林建輝可說是不折不扣的道地農家魂,大學畢業不久今(2023)年剛滿25歲的他就已經有準備成家的計畫,反觀許多同學朋友不管是求職或感情都還十分茫然,建輝卻很堅定說:返鄉從農是我最好的選擇,我想跟爸媽學好務農早點分擔他們的辛勞,現在跟女友也穩定交往了五年了我想早點共組家庭,扛下責任後才能讓自己更有動力打拼。建輝在大學時期學的是食品生技,因此有關農作物檢驗分析或營養成份開發都是他學習的專業,現在回到家中務農長輩總是耳提面命一分耕耘一分收獲的道理,所以他首要學習芭樂跟蜜棗園區生產管理實作,將栽種技術學習到位,建輝也到處參加各種藥肥管理知識的講習課程,希望在現今講求食安健康的消費觀念下,能夠把關品質讓產能價值再提升。

今年林建輝參加了高雄型農培訓班課程加入成為型農大聯盟的一員,課程訓練使建輝加深了產業六級化的概念養成,也獲取更多合作資源管道,建輝嘗試盤點燕巢農業問題發現:全年產的燕巢珍珠芭樂鮮果在出貨選級品管上要求極高,若無事先完善分級的農民會有大量瑕疵果報廢的問題,因此如何在惜物議題下再利用加工生產,是建輝未來想嘗試開發的項目;因此他著手與型農同學開始進行寵物食用果品加工的試驗,建輝希望有朝一日自己除了真正做到傳承發揚家業爭取榮景外,也能為燕巢這塊土地及農友做出貢獻。

對於過去的農人來說,在家鄉土地上耕耘收成,求一處安身立命世代相承是最真切的心願。林建輝家人就是如此,從建輝祖父開始就在燕巢務農,家中農場名為「惠祥蔬果園」也正是由爸媽姓名中各取一字組合而成,超過一甲子三代傳承的農場,已不僅是務農維持生計,農園也凝聚了家族與燕巢在地連結深厚的情感。

守住家鄉土地的農家人多半有著戀家愛家的特質,這一點林建輝可說是不折不扣的道地農家魂,大學畢業不久今(2023)年剛滿25歲的他就已經有準備成家的計畫,反觀許多同學朋友不管是求職或感情都還十分茫然,建輝卻很堅定說:返鄉從農是我最好的選擇,我想跟爸媽學好務農早點分擔他們的辛勞,現在跟女友也穩定交往了五年了我想早點共組家庭,扛下責任後才能讓自己更有動力打拼。建輝在大學時期學的是食品生技,因此有關農作物檢驗分析或營養成份開發都是他學習的專業,現在回到家中務農長輩總是耳提面命一分耕耘一分收獲的道理,所以他首要學習芭樂跟蜜棗園區生產管理實作,將栽種技術學習到位,建輝也到處參加各種藥肥管理知識的講習課程,希望在現今講求食安健康的消費觀念下,能夠把關品質讓產能價值再提升。

今年林建輝參加了高雄型農培訓班課程加入成為型農大聯盟的一員,課程訓練使建輝加深了產業六級化的概念養成,也獲取更多合作資源管道,建輝嘗試盤點燕巢農業問題發現:全年產的燕巢珍珠芭樂鮮果在出貨選級品管上要求極高,若無事先完善分級的農民會有大量瑕疵果報廢的問題,因此如何在惜物議題下再利用加工生產,是建輝未來想嘗試開發的項目;因此他著手與型農同學開始進行寵物食用果品加工的試驗,建輝希望有朝一日自己除了真正做到傳承發揚家業爭取榮景外,也能為燕巢這塊土地及農友做出貢獻。

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