「社會中每個齒輪、螺絲都是很重要的!」怡亘如此說道,對她來說,每個小零件都有其重要性,更因為年輕,渴望做一些不一樣的事情。
和家人經營著高雄杉林的椰子品牌「椰樓」,他們大概是全臺最年輕的椰子產業代表之一,世代的交替讓她除了生產批發外,也更重視永續經營,希望讓椰子產業不再只是單純的水果買賣,更能實踐「潔淨生產、友善勞動、永續地方」的初衷。
從農之後,怡亘提議翻轉傳統的生產流程,建立了椰子水衛生透明的生產線,擴大產地直送的新鮮度優勢,同時也重視勞工福利與安全,希望為第一線生產,無論是移工或本籍的員工提供越來越好的工作條件。
談到未來目標,怡亘希望可以實現「椰子全利用」,從椰子水、椰肉,到椰殼、椰纖土,建構椰子產業零浪費、零污染的永續生活品牌鏈。「做行動前,先思考有沒有辦法造福自己也造福其他人」,帶著核心價值,怡亘正用一顆小小的椰子,帶動著地方的轉變,也為農業注入永續、友善與共好的新動力。
「社會中每個齒輪、螺絲都是很重要的!」怡亘如此說道,對她來說,每個小零件都有其重要性,更因為年輕,渴望做一些不一樣的事情。
和家人經營著高雄杉林的椰子品牌「椰樓」,他們大概是全臺最年輕的椰子產業代表之一,世代的交替讓她除了生產批發外,也更重視永續經營,希望讓椰子產業不再只是單純的水果買賣,更能實踐「潔淨生產、友善勞動、永續地方」的初衷。
從農之後,怡亘提議翻轉傳統的生產流程,建立了椰子水衛生透明的生產線,擴大產地直送的新鮮度優勢,同時也重視勞工福利與安全,希望為第一線生產,無論是移工或本籍的員工提供越來越好的工作條件。
談到未來目標,怡亘希望可以實現「椰子全利用」,從椰子水、椰肉,到椰殼、椰纖土,建構椰子產業零浪費、零污染的永續生活品牌鏈。「做行動前,先思考有沒有辦法造福自己也造福其他人」,帶著核心價值,怡亘正用一顆小小的椰子,帶動著地方的轉變,也為農業注入永續、友善與共好的新動力。
和家人經營著高雄杉林的椰子品牌「椰樓」,他們大概是全臺最年輕的椰子產業代表之一,世代的交替讓她除了生產批發外,也更重視永續經營,希望讓椰子產業不再只是單純的水果買賣,更能實踐「潔淨生產、友善勞動、永續地方」的初衷。
從農之後,怡亘提議翻轉傳統的生產流程,建立了椰子水衛生透明的生產線,擴大產地直送的新鮮度優勢,同時也重視勞工福利與安全,希望為第一線生產,無論是移工或本籍的員工提供越來越好的工作條件。
談到未來目標,怡亘希望可以實現「椰子全利用」,從椰子水、椰肉,到椰殼、椰纖土,建構椰子產業零浪費、零污染的永續生活品牌鏈。「做行動前,先思考有沒有辦法造福自己也造福其他人」,帶著核心價值,怡亘正用一顆小小的椰子,帶動著地方的轉變,也為農業注入永續、友善與共好的新動力。
