型農介紹

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王祈發濃稠且甜蜜的蜂蜜,就是黏住我們一家人的愛

個人特色

清晨的陽光灑落在蜂箱上,金黃色的蜜蜂來回穿梭嗡嗡作響,彷彿在迎接一天的忙碌。王祈發掀開蜂箱細心檢查蜂巢,確保蜜蜂的狀態穩定,蜂蜜維持最佳的品質。這就是蜂蜜之家最熟悉的景象,也是家族傳承超過半世紀的堅持。對王祈發而言,養蜂不只是工作,而是一種血脈相承的使命,是一家人共同守護的甜蜜志業。

王祈發出身於養蜂世家,家族從事養蜂產業已逾五十載。他的童年記憶,是蜂箱間的繁忙身影,是空氣中瀰漫的蜂蠟香氣,也是父親專注檢查蜂群時的神情。國中時,他便習慣在課餘時間擔任父親的小助手,學習如何細心照顧蜂群、挑選合適的蜜源地,甚至在颱風來襲後,與家人並肩搶救受災的蜂場。高中畢業後,他毫不猶豫地加入家族事業,從學徒變成專業養蜂人,承擔起家族產業的新責任。

然而,養蜂從來不是一門簡單的事業,而是一場與自然共舞的挑戰。氣候變遷導致花期不穩,蜜源逐漸減少;植物生態的變化,使得傳統蜜源場地日益縮減;國內養蜂業者增加,加上進口蜂蜜充斥市場,國產純蜜的競爭壓力愈發嚴峻。這些變數,讓許多養蜂人舉步維艱,但王祈發一家始終沒有放棄。父子兩代皆擔任養蜂協會理事,除了致力於生產優質蜂蜜,更積極推動產業培訓與永續教育,期望提升國產蜂蜜的競爭力,也讓消費者真正理解蜂蜜的價值。

五年前,王祈發為家族養蜂事業開創了新局面。他與家人攜手打造蜜蜂生態園區,結合養蜂體驗與食農教育,讓更多人有機會親身了解蜜蜂世界。「我希望讓孩子們知道,蜂蜜不是從超市的貨架上來的,而是蜜蜂辛勤採蜜、經過無數次酵素轉化的珍貴結晶。」讓孩子們有機會接近蜂箱,驚喜地看著蜜蜂飛舞、試著親手採蜜的瞬間,王祈發知道這就是推廣國產蜜與生態教育最有力的方式。

「我們一家人一起養蜂、一起產蜜,這不只是我們的生計,更是對這片土地的承諾。」王祈發語氣堅定地說。養蜂的路上,他與家人並肩努力,不只是守護數萬隻蜜蜂,更在市場洪流中堅守初心,努力讓台灣的蜂蜜產業擁有更甜美的未來。這不僅是一門生意,更是一份跨越兩代傳承、濃稠而甜蜜的愛,緊緊維繫著一家人的心,也緊密連結著這片土地與生態的未來。

清晨的陽光灑落在蜂箱上,金黃色的蜜蜂來回穿梭嗡嗡作響,彷彿在迎接一天的忙碌。王祈發掀開蜂箱細心檢查蜂巢,確保蜜蜂的狀態穩定,蜂蜜維持最佳的品質。這就是蜂蜜之家最熟悉的景象,也是家族傳承超過半世紀的堅持。對王祈發而言,養蜂不只是工作,而是一種血脈相承的使命,是一家人共同守護的甜蜜志業。

王祈發出身於養蜂世家,家族從事養蜂產業已逾五十載。他的童年記憶,是蜂箱間的繁忙身影,是空氣中瀰漫的蜂蠟香氣,也是父親專注檢查蜂群時的神情。國中時,他便習慣在課餘時間擔任父親的小助手,學習如何細心照顧蜂群、挑選合適的蜜源地,甚至在颱風來襲後,與家人並肩搶救受災的蜂場。高中畢業後,他毫不猶豫地加入家族事業,從學徒變成專業養蜂人,承擔起家族產業的新責任。

然而,養蜂從來不是一門簡單的事業,而是一場與自然共舞的挑戰。氣候變遷導致花期不穩,蜜源逐漸減少;植物生態的變化,使得傳統蜜源場地日益縮減;國內養蜂業者增加,加上進口蜂蜜充斥市場,國產純蜜的競爭壓力愈發嚴峻。這些變數,讓許多養蜂人舉步維艱,但王祈發一家始終沒有放棄。父子兩代皆擔任養蜂協會理事,除了致力於生產優質蜂蜜,更積極推動產業培訓與永續教育,期望提升國產蜂蜜的競爭力,也讓消費者真正理解蜂蜜的價值。

五年前,王祈發為家族養蜂事業開創了新局面。他與家人攜手打造蜜蜂生態園區,結合養蜂體驗與食農教育,讓更多人有機會親身了解蜜蜂世界。「我希望讓孩子們知道,蜂蜜不是從超市的貨架上來的,而是蜜蜂辛勤採蜜、經過無數次酵素轉化的珍貴結晶。」讓孩子們有機會接近蜂箱,驚喜地看著蜜蜂飛舞、試著親手採蜜的瞬間,王祈發知道這就是推廣國產蜜與生態教育最有力的方式。

「我們一家人一起養蜂、一起產蜜,這不只是我們的生計,更是對這片土地的承諾。」王祈發語氣堅定地說。養蜂的路上,他與家人並肩努力,不只是守護數萬隻蜜蜂,更在市場洪流中堅守初心,努力讓台灣的蜂蜜產業擁有更甜美的未來。這不僅是一門生意,更是一份跨越兩代傳承、濃稠而甜蜜的愛,緊緊維繫著一家人的心,也緊密連結著這片土地與生態的未來。

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