高雄永安養殖區位於興達港和阿公店溪之間，養殖面積約1,300公頃是台灣養殖產業產值相當高的地區，許多養殖戶都是世代相傳累積了豐富的經驗，黃信淵就是來自永安的養魚人家，他從小也以為自己會跟著阿公養魚傳承衣帛，然而從父親這一代起觀念思維卻發生改變未接手養魚事業，父親認為農漁民十分辛苦，期許下一代往新興科學或商業領域發展，也讓信淵讀大學選擇了食品科技系，信淵與養魚之路也就此擦身而過，但他仍對農漁業興趣不減，於是從畢業後就開始一邊工作一邊與朋友租地兼農生產種植，自去年2021年起也合夥創業成立農產企業社，自產自銷玉米筍並合作銷售各式蔬菜及農漁產品。

信淵的創業夥伴是唸岡山農工時的好麻吉：陳重宇，兩人在學時期就喜歡一起觀察研究種植作物，看著作物從種苗逐漸長成到成熟採收的過程，好像能感受天地造物的奧妙神奇，秉著這一股熱情兩人決定趁年輕繼續精進種植技術往專業發展，他們向農民學院高敏祥老師拜師學習更多種植與防治及微生物菌種培育技術，租了三分地試種並逐一調整品項，最後主力種植紅鬚玉米筍，也開始供應菜販及銷售給熟識親友。

對於經營目標股東間也相當契合，他們了解自己還年輕需要更多經驗累積，目前以兼農方式同時管理農漁產品銷售的微型公司，利用上班之餘分配好田間管理以及接單出貨工作，雖然佔掉大部分時間少有休閒玩樂但覺得樂在其中。信淵不願用玩票性質的作法，所以定期開股東會議討論經營佈局，也因而訂下了把玉米筍銷售直客比例從10%在半年至一年間加倍提升，利用臉書及LINE網路接單銷售，還有假日參與各種市集擺攤拓展客源。信宇說：農業是國本事業，我們有興趣又年輕就有責任該投入，就算有困難辛苦最後都能變成我們的經驗值，這就跟我們種的玉米筍道理相同，如果願意花時間跟心力妥善計畫認真種植也會有理想的收穫，趁現在年輕時我會不間斷學習並且積極行動，我相信達成目標收穫指日可待！