台十七線的茄萣、永安、彌陀、梓官等沿海漁鄉，每年一到年尾，都會已地方特色食材為主題舉辦美食慶典，蔚為盛事。

彌陀彌羅港文史協會創會理事長張哲男表示，魚塭的宗教信仰主要是拜地基主，即地主公，除了每月農曆十六固定祭拜之外，年終的作牙拜拜尤其重要，在傳統習俗上，魚塭業者會在冬天「關擋門」之際，宴請雇工和鄰居，有敦親睦鄰的意義，這也是各漁鄉慶典活動都選在冬天舉辦的一大主因。

一魚多吃攏好味

  食蔬啖果，當令最好，來到漁鄉之一的彌陀，別忘了嚐嚐虱目魚，彌陀是高雄虱目魚主要產地，當地居民將海邊窪地進水處築堤挖掘成魚塭，以深堵式鹹水技術養殖魚蝦，總養殖面積近六百公頃，虱目魚佔了一半以上。晚夏到冬季是虱目魚主要收成季節，天氣愈冷，油脂愈豐美，等著大啖魚鮮的各路饕客早已磨刀霍霍，調煮好的虱目魚肉細緻腴嫩，魚皮彈牙爽Q，湯頭清鮮毫無腥味，怎麼吃，都叫人傾倒。

  對本地漁家來說，虱目魚既是日常料理，也可以款待貴客的主菜。早年都是一整尾直接吃，顯得大器，魚肚邊肉質最嫩但細刺極多，一不小心便容易「如鯁在喉」，因此愛吃它的人並不多。還好後來有巧手師傅想出「無刺虱目魚」吃法，先將魚刺剔除，再依照部位分別料理，果然大受歡迎。虱目魚吃法多多，除了鱗片、魚鰓、膽之外，從頭到尾都能吃，魚頭可紅燒，魚腸油煎，魚皮煮湯，魚肉打成漿製成魚丸、黑輪，連魚骨也能拿來熬高湯，吃時可搭配滷白菜、滷筍絲、滷苦瓜等台味小菜，讓人忍不住想一尾接一尾，體驗「簡單最美」的南台灣美食滋味。

靠海最近的惡地

  高雄惡地形全台知名，唯一濱海的惡地，就位於彌陀漯底山。漯底山海拔僅五十三公尺，卻是彌陀最高點，民國九十五年前為軍事禁區，早期對於彌陀人與周邊的岡山、阿蓮人而言，漯底山就像是一座不起眼卻神秘的小山丘，直到山下發現南部最後一層史前文化—蔦松文化層遺址，緊接著軍方撤哨，真實面貌才終於曝光。
 

  漯底山的惡地由泥火山噴冒出的泥漿所堆積形成，裸露的泥質岩層被雨水沖蝕，造成山坡陡峻、表層土壤乾裂鬆動，高雄乾雨季明顯，使得侵蝕地形更明顯，猶如一座座尖銳的小山，惡地含水性極差，植物不易著生，只有瓊麻及外來種的銀合歡適應良好。此地與田寮、阿蓮、燕巢最大的不同在於，木棧道處就蜿蜒在大小泥岩山群間，能近距離欣賞荒蕪蒼涼、線條崢嶸的惡地之美，那種「月世界就在你身邊」的貼身真實感非常明確，如果不是山下就是熱鬧的彌陀街景，還真讓人有身在月球的異時空之感。

共看歸帆的漁鄉幸福

  除了虱目魚，彌陀還以三大傳統產業著稱：皮影戲、斗笠、草蓆。皮影戲名列台灣三大偶戲之一，在早期農業社會有其休閒價值與社教功能，集中於南部地區，如今全高雄僅彌陀復興閣、東華兩團維持正常運作。早年盛行於廟口、戲院的皮影戲，如今只在本地各類慶典活動才有機會演出，是一窺這百年歷史古老藝術堂奧的絕佳機會。

  彌陀一百多年前便開始了斗笠編製產業，除了高雄本地，台中、台南、屏東等地也有極大的銷售量，當年成功嶺每年六十萬斗笠都是彌陀供應的，盛極一時，近年卻受到農業衰退及中國製斗笠低價進逼的影響，生產量銳減；草蓆也面臨同樣危機，整個彌陀僅剩一家仍在營業。還好教育界接手，讓在地國中小學生進入社區、學習斗笠編製；草蓆則另闢觀光工廠，透過DIY輕鬆玩樂形式吸引年輕一輩，讓瀕絕的地方產業得以代代傳承。
 

  來漁港想親近大海，除了搭船暢遊藍色公路，海岸光廊是更親民的去處，設有船型觀景台、親水河道、涼亭、沙坑嬉戲區，黃昏是一天中最熱鬧的時刻，陽光退位，星月登場，居民三三兩兩或散步、釣魚，或等待夕陽、共看歸帆，是一種漁鄉才有的幸福想望。