農業新鮮人報到
梅榮多寶閣 陳沛蓁
我對工作從不設限。曾經賣過保險、靈骨塔、教畫畫⋯⋯幾年前和弟弟約好一起接受水電職訓，出國「一人賺一桶美金」回來光耀門楣，沒想到他在一場意外中走了。我實踐約定到柬埔寨金邊擔任水電管理，今年因疫情影響留在高雄幫父親照顧火龍果園，卻領悟到人生還有一個值得努力的新方向，就是務農。我很想跟弟弟說，今後我會留更多時間陪伴家人、為我們的土地打拚，連同你的份，好好活下去。
四年前父親懷抱著「當開心農夫」的夢想，在美濃、六龜山上購置將近七甲地，開始陸續種植火龍果、芒果和酪梨，為了友善種植，用甘蔗渣、果皮渣施肥，卻引來大批果蠅導致果實發生潰瘍病，嚴重影響收成，父親也是新手，有心改善卻不知從何下手。今年趁著疫情暫時無法出國工作的空檔，我幫忙到處請教農業前輩並參加型農班，採納同學建議，將火龍果原本的黑色套袋改成白色不織布套袋，既透光，防蟲效果也更好，短短一兩個月，蟲害已經有了明顯改善。
找回自己的「原廠設定」
班上同學都從事農業相關產業、年齡相仿，既是同行，更是夥伴，大家看我是農業新鮮人，什麼都不懂，只要提問都是傾囊相授，前輩們豐富的農業經驗對於我這種初級生來說就像走進農業大門，一次看見箇中堂奧，很多人甚至大方提供自己的農田讓我實作練經驗，不藏私的分享、互相吐槽求進步的學習方法，讓我超感動。
以前我覺得務農沒前途，如今我連同弟弟的份一起努力，自力耕作、勤跑市集，與同樣種植火龍果的徐明豪合作展售，資源共享、客戶共享，親身感受務農的踏實、辛苦與成就感，像是找回身為農家子弟的「原廠設定」，在家鄉的土地拓展新的未來。未來我打算逐步減少出國工作的頻率，將大部分時間留在國內陪家人、研究種植與農業加工技術，還要與夥伴們推動串連採果、客家擂茶、田園料理、烘果乾、烘焙手作的農家遊程，吸引更多人走進田野、了解農業。我不怕曬、不怕累、不怕髒，有家人、同學、學長姊做後盾，我什麼都不怕！
紅龍果手搖飲、酪梨哇沙米
紅龍果鮮果切塊加入養樂多打成果汁，或切片曬乾後加入檸檬乾、蜂蜜水攪拌均勻，清甜好喝。酪梨鮮果除了可以打成酪梨牛奶之外，也可趁著果肉尚未熟透之際，切片沾哇沙米醬油或沙拉吃，口感清爽、風味濃郁。
型農 陳沛蓁
75年次/
旗美高中服裝設計系畢業/
0981-093-391
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高雄市美濃區吉和里福興23-11號