執子之手 與農相伴
福田溫室果園 魏翌芳、吳錦尚
魏翌芳是念幼保的，一直以來都在幼兒園、補習班、安親班工作，十五年前嫁入美濃農家，三、四年前因人手不足辭去教職成為專職農婦。原以為會適應不良，但後來發現，教育工作面對的是人，問題複雜、壓力很大，而務農面對的是植物，雖然單調卻也單純，而且一分耕耘就有一分收穫，「當工作變成樂趣時，生活就是享受。」這話說得一點都沒錯！
我和先生吳錦尚十年前回家接下公婆的三分地種哈密瓜和玉女番茄，另租了一甲多種橙蜜香番茄、水稻和紅豆，原本先生一人作業，但小番茄市場需求愈來愈大，常常要等一個月才能供貨，這樣下去訂單遲早跑光，我趕緊辭職回家幫忙，先生負責施肥、用藥、解決病蟲害，我負責整枝、整蔓、採收，人家是男主外、女主內，我們是夫妻同農，這是我以前從沒想過的奇妙機緣。
打造溫室的夢想與前景
橙蜜香番茄是很獨特的作物，會因施肥品牌、時間、方式的不同，十個人種，種出十種不一樣的味道。我們使用有機質肥料，橙蜜香皮薄肉厚、口感軟Q，客人稱讚又香又甜，吃的時候幾乎感覺不到果皮的存在，也曾在品質評鑑競賽中獲得優勝，讓我們更有信心。
先生是做事頂真的客家子弟，凡事要求自己「要做就做到好」，考取農藥執照，也努力打造友善耕作環境。例如氣候異常，番茄病蟲害變多，為了給作物適種環境，他運用水電設計的專長，自己蓋溫室，減少大自然帶來的負面影響。只是溫室雖是夢想的實現，卻也帶來貸款的壓力，前幾年嚴重果病影響年度收成，差點賣掉溫室，還好後來透過自產自銷以及與電商平台合作，才留住先生的心血。從一開始的生澀摸索，到現在終於累積出許多控制果物成熟及品質調節的技術經驗，站穩腳步之後，打算擴大哈密瓜的溫室種植面積，以提升整體經濟效益。
到現在還是常有人問我後不後悔辭職務農？我總說我是天生「黑肉底」，再多晒一些也不怕。在自己土地上和先生一起耕耘，工作就像談戀愛，每一滴汗水都有扎實的快樂，每一天都是美好的工作假期。
型農私房料理：
糖漬橙蜜香番茄：
橙蜜香番茄汆燙去皮，放涼後加入話梅、蜂蜜冷藏一至兩天，厚實果肉吸足糖汁和蜂蜜，口感軟Q、蜜香濃郁，汁液另加冰塊飲用，清冽甘甜。
型農 吳錦尚、魏翌芳
61年次 / 70年次
旗美商工資訊系畢業 / 輔英科技大學幼保系畢業
0931-889755、0956-889755
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