供貨情報

2015-06-30
新鮮果物

棗子

源自印度的蜜棗,又稱印度棗,自日據時代引進以來,經過不斷改良、變種,將早期果品較小且酸澀不甜的果實,改良為果粒大且甜度高的風味,近年又有農民以鮮乳入肥,研發出牛奶栽培法,打響了「牛奶蜜棗」名號,深受消費者的喜愛。蜜棗盛產期以每年1至2月為主,因為音同「早生貴子」,在新春時節成為受歡迎的伴手禮,又有業者將蜜棗製作為蜜餞,不僅耐保存,且風味佳。 特級的牛奶蜜棗,每顆重達4兩左右,不僅果實碩大,且水分高、糖度達12度以上,爽口清脆。且富含維生素C、B1、B2,以及鐵、鉀、鈣、鎂、磷等營養素,尤其維生素C,是蘋果的20倍,堪稱為「維生素C果」。

參與型農

供應量:
供貨時期:12-2月
相關驗證:
配送方式:宅配
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