「想在水流莊牧場吃美食，可沒這麼容易！」牧場主人楊政勳設計號稱史上最強闖關遊戲---阿爾拜因的逆襲，將牧場小常識融入遊戲中，不但可以提升遊客的專注力，還能凝聚團隊的向心力，在歡笑聲中，輕鬆度過美好的一天。

很難想像，距橋頭火車站不遠處，竟然有一座專門養羊的牧場，「爸爸26年前開始養羊，剛開始只是利用閒睱養著玩，後來養出興趣來，飼養的羊也從肉羊、轉變為乳羊。」七年級生楊政勳是水流莊牧場第二代，從小在牧場長大的他，民國102年退伍後，順理成章的接棒管理牧場，從餵羊、擠奶到研發製造羊乳加工品，再到加強品牌概念、推廣行銷，牧場大小事務幾乎全由楊政勳一手包辦。

羊乳是水流莊牧場主要商品，「我們的羊乳香醇濃郁，還有客人說喝起來一點都沒有羊騷味。」楊政勳說，一般市售羊乳通常會利用機器高壓方式，將羊乳裡的脂肪球擠碎，讓脂肪融於羊乳內，這就是所謂的均質化；水流莊的羊乳並無這道均質工序，因此靜置時間久可能會結塊，這屬於自然現象。由於羊乳的乳源新鮮，擠完後立即煮，並採低溫殺菌方式製作，為100%無調整羊乳，香醇營養，喝起來很有古早味。除了羊乳，還開發出羊奶優格、羊奶吐司、羊奶饅頭、羊奶鈣片、羊肉爐等多種羊乳或羊肉製品。

以牧場概念設計遊戲關卡

今年8月，楊政勳在牧場舉辦「阿爾拜因的逆襲」。「我很早就想在水流莊辦食農體驗，但又不想做的像一般觀光農場那種制式導覽，於是參考電視節目綜藝玩很大，將牧場概念放進遊戲關卡，讓遊客在進行闖關時，不但可以增進彼此間的互動，還能讓整個流程變得更有趣。」至於闖關遊戲要如何進行？楊政勳解釋：「我們會先向遊客介紹牧場特色、並講解遊戲規則，然後分成4組進行比賽，總共4個關卡，第一關叫追夢的逆襲，以兩人三腳闖關，任務是了解水流莊牧場的命名由來；第二關叫食農的逆襲，拔牧草餵食園區動物，任務是了解羊隻平日主食；第三關是勇者的逆襲，餵食小羊喝奶，任務是接近羊奶來源；第四關是最後的逆襲，任務是尋找藏在牧場裡的小寶藏。」關關遊戲結束後，優勝者還可獲得獎品鼓勵，最後，所有參賽者齊聚一堂，共享水流莊牧場為大家準備的豐盛饗宴。

楊政勳將牧場的設置由來、牧場的商品內容、牧羊人要做些什麼事、羊乳從何而來、羊隻生態習性等知識，融入遊戲關卡中，為了要順利闖關，遊客闖關前會更專心的聽關主解說與介紹，藉由遊戲增進遊客知識，達到寓教於樂的目的，「曾有一名參加遊戲的小朋友玩的太盡興，媽媽說，我們要回家讓羊咩咩睡覺喔，結果小朋友竟回說，小羊一天只睡2至3小時啦，現在還沒睡，當場打臉媽媽。」楊政勳說，這就代表小朋友遊戲過程中有認真聽講，不知不覺中就吸收許多有關羊的常識。

貼文PO圖達到行銷牧場的目的

此外，楊政勳還巧妙的利用遊客喜歡PO網的心態，設計參賽者闖關成功後都會設計動作，並拿他們的手機幫他們拍照或錄影，不用明說，他們就自動PO到自己的FB炫耀了，也間接達到行銷宣傳的目的。「阿爾拜因的逆襲自今年8月以來，已舉辦3場，成效已逐漸顯現，剛開始只是邀請親朋好友參加，後來一傳十、十傳百，就會有許多不認識的人透過水流莊粉絲頁詢問，利用活動吸客、帶動人潮，不但增加牧場收入，還可塑造牧場正面形象，這對水流莊牧場的休閒觀光農業轉型助益甚大。」

至於為何將遊戲名稱命名為「阿爾拜因的逆襲」？楊政勳微笑說：「阿爾拜因(Alpine)是我們飼養的羊隻品種，我們在近一公頃的牧場設置兩座羊舍，一區區的柵欄將不同年齡階段的羊群分隔開來，並裝設高架木製地板，羊舍內通風良好、自然採光充足，在舒適又衛生的環境下成長的羊群，自然能產出好品質的羊乳。」