原本只是想辦一場別開生面的高中同學會，並順便向大夥兒宣示自家的棗子已開始採收，結果，猶如戶外婚禮宴席般的場面，讓受邀參加這場「田園饗宴」的賓客讚嘆不已，但也讓平日忙於棗園工作的胡進成忙翻了，拗不過好友的聲聲催促，胡進成決定明年1月蜜棗採收期再次舉辦「田園饗宴」，想要參加的人，這回可要好好關注胡進成FB粉絲頁。

型農胡進成原本在工廠上班，後來因為健康因素，被迫在家休養半年，由於他是燕巢人，養病期間有機會接觸燕巢芭樂、棗子等農特產，半年後，工廠老闆恰好有間農場需要人管理，於是胡進成主動請命到農場工作，就此開啟他務農的人生鑰匙。這段期間他到農委會開辦的農民學院上課，了解農作物病蟲害和施肥要領，更深切體認自己身為食品安全衛生把關者的重要性，102年，他承租1.1公頃的農地創立「靜園農場」，決定要用自己的方式種棗子。

用雪蜜與珍蜜建立個人品牌形象

為了要做出市場區隔，胡進成不種大多數棗農種的牛奶蜜棗，而是選擇水分多、甜度高的雪蜜和珍蜜，「雪蜜與珍蜜的市場價格比牛奶蜜佳，一般而言，牛奶蜜一斤能賣120元，就算是價格不錯了，但雪蜜和珍蜜可以賣到一斤200元，一顆7兩重的雪蜜，甚至可以賣到一顆300元。」胡進成說，雪蜜與珍蜜的價格雖然高，但因為容易受天候影響，又不好照顧，而且採收後只能放置4天，不只比牛奶蜜棗的7天還要短，還必須冷藏宅配，不過，也因為可分散棗子盛產期的價格風險，他寧願選擇雪蜜和珍蜜以建立個人品牌。

胡進成的棗園第一年雖然順利結果採收，棗子的甜度、水分也符合標準，但顆粒偏小，在台北拍賣市場的價格並不是很理想，只能算是中後段班，經他不斷改良，累積經驗，「靜園農場」的雪蜜和珍蜜逐漸在市場打出知名度。就在胡進成苦盡甘來之際，去年接二連三的颱風侵襲，又令他吃盡苦頭：「當時正值棗樹授粉期，颱風一來，網室就被掀了，枝條受損嚴重，那年棗子產量只有原來的2成。」胡進成並沒有被颱風擊倒，反而更用心照料棗園裡的棗樹，修枝、除草、施肥、疏果等工作都親力親為，今年1月總算大豐收，而且還在1月9日，在棗園內舉辦「田園饗宴」。

棗子樹下的高中同學會

這場棗樹下的「果園趴」其實是胡進成的高中同學會，「以往同學會都是餐廳舉行，大家吃吃喝喝，今年輪到我主辦，心想，何不在自家棗園舉辦？更何況 1月正逢棗子產收期，還可順便請同學吃棗子。」於是胡進成找了型農大聯盟的夥伴幫忙，有的負責布置場地、有的負責準備點心、有的負責燒菜做飯，並選擇在地食材入菜，例如阿蓮的雞蛋和小番茄、美濃的蘿蔔和跑山雞、彌陀的蔬菜、大樹的豬肉等，大家同心協力，一同策劃這場別開生面的「田園饗宴」。

除此之外，現場還擺攤設置型農的農特產展示專區，藉此行銷型農們的優質農產品。這些多年沒見的老同學，原本以為只是在棗子樹下吃大鍋飯，看到猶如戶外婚禮般的場景，都不可置信驚呼，原來農村在地食材料理也可以是一場藝術饗宴。胡進成說，當天來了30位老同學，原本每人酌收300元的費用，但大家享用過後，都覺得太便宜了，會後還主動募款，結果收到的費用比預計的多出1萬多元，他決定下次同學會再把這筆錢捐出。

胡進成的「田園饗宴」獲得廣大迴響，就連農業局官員也有意在他的棗園舉辦類似活動，經仔細評估，胡進成認為還是以冬天棗子產季最適合，預計明年1月6日、7日連續兩天舉行，正確時間將於12月初在他的FB粉絲頁公告，有意參加的民眾，從現在開始要時時留意粉絲頁的最新動態，以免錯失這場難得的「田園饗宴」。