一粒種子的飛翔

離鄉背景的蔡文英因緣際會下與男友溫騰琪相識、相知、相惜，兩人為了共同理想和抱負，用「以工代租」方式取得農地，打造他們夢想中的有機農園，這對情侶檔的務農故事，就從「一粒種子的飛翔」開始。

「我叫蔡文英、不是蔡英文喔。」蔡文英怕別人搞錯，每回自己介紹都會特別強調，這樣一來，反而讓對方更容易記住她。7年前，她辭去原本從事的保險業務工作，愛相隨的跟男友溫騰琪回到路竹老家，兩人雖然嚮往與世無爭的務農人生，但因為沒有自己的農地、也沒有錢可租，只好以替地主看管休耕農地的方式取得耕地，種植她們想要種植的作物，好處是不用負擔租金，缺點是每年3至5月和7至9月兩次休耕期必須擇一時段停耕。

堅持有機無怨無悔

「一粒種子的飛翔」靈感來自玉米種子。「當我看到種子從土壤裡冒出嫩芽，然後成長、茁壯、開花、結果，整個過程讓我驚嘆於造物者的神奇奧妙。」蔡文英說：「種子代表生命的誕生，而每粒種子都有不同型式的翅膀，會四處往外散播未來，這就是生命最可貴之處，『一粒種子的飛翔』就是要傳達這樣的理念，所以一開始我們的農場就堅持用有機。」

從未有務農經驗的蔡文英和溫騰琪剛起步可謂吃盡苦頭，尤其是選擇比傳統慣行難度更高的有機種植法，「我們是有計劃性的體驗農耕生活，儘管剛開始農田收成不到人家的一半，但只要生活還過得去就夠了，賺錢的方法很多，我們也並不是把農耕當做賺錢的唯一工具。」溫騰琪說，他們除了農作物交給產銷班銷售，也會做一些農產品加工，多方經營以維持農場基本的開銷，到目前為止，他覺得成效還不錯。

不灑農藥更為安全健康

玉米是「一粒種子的飛翔」最早栽種的作物，前陣子蘇迪勒颱風襲台，他們的玉米田慘遭肆虐，不過仍有部分玉米依然挺立未倒，蔡文英巡玉米田時順手折了一根剛冒出的玉米筍，用手擦拭後遞給我：「這雖然是還未長成的玉米筍，但味道很不錯，不妨吃看看。」因為不灑農藥，所以可以放心啃食，而它清脆多汁又帶有甜味的口感，著實令人驚艷不已。

玉米田的另一頭，是「一粒種子的飛翔」的番茄園，種植的番茄品種有「黑美人」、「澄蜜香」和「金蜜」等，目前看得到的是「黑美人」，這種紅色小番茄的果實比較圓潤，顏色呈暗紅色，吃起來有大番茄的味道，酸酸甜甜的，也就是比較偏古早味；另一種名為「澄蜜香」的黃色小番茄是美濃地區的主要番茄品種，果肉香甜多汁，也是「一粒種子的飛翔」的番茄主力品種。

7年了，「一米種子的飛翔」如今飛的更高更遠，不但種植的有機作物深獲市場肯定，最近更成功推出香茅草包和香茅茶葉蛋等加工產品，前者泡茶後散發出天然的甜菊和香茅香氣，生津潤喉；後者將雞蛋滷製夠味，香茅味完全滲入蛋內，吃過的人都讚不絕口。蔡文英和溫騰琪這對情侶檔，把農耕當戀愛，兩人攜手合作，讓這場田間的美麗邂逅充滿無限希望。