內門區除了以宋江陣與總舖師文化馳名全台，火鶴更是內門人「窮中求生」本領的展現。內門原有近三分之一人口養豬維生，十多年前爆發口蹄疫，重挫豬肉市場，豬農們毅然改種火鶴，意外走出了內門的新生之路。

山窮水盡疑無路 柳暗花明迎花開

當年黃琬淋是從屏東嫁到高雄內門的內門媳婦，為了尋求出路，她與以養豬為業的先生劉清江嘗試種植源自熱帶雨林，適合種在北回歸線以南的火鶴。然而，內門氣候雖適宜，技術端卻相當有難度。

頭幾年常常開不出花，好不容易開花，卻又常遭到感染或開得不美。黃琬淋苦笑：「不管過程如何挫折，都得想辦法解決。」夫妻倆四處詢問、上課、實驗，從摸索栽種技巧到搞懂行銷，歷經好長一段日子後，終於迎來燦爛花開。

種火鶴扭轉劣勢 山不再窮、水不再惡


豈知花開並不代表苦盡甘來，因為還得找到銷售出海口。他們深知內門火鶴還沒有名氣，因此對品質的要求特別嚴苛。出貨前至少檢視三遍，稍有瑕疵便丟棄，即使如此，初期還是艱辛無比。有時一車滿載數十箱鮮花卻八成滯銷，那種失落感不言可喻。但他們依舊堅持，終於證明內門火鶴的優異品質，也帶來價格的回饋，以支計價的火鶴已列入台灣高單價作物排行榜；成員也擴充到數十名，組成內門區農會花卉產銷第二班。內門成為火鶴的代表性品牌，火鶴成為內門的驕傲，背後的推手，正是黃琬淋這一群默默付出心力的花農。

火鶴品種不同，但名字都十分討喜，常見的豔紅火鶴名為「邱比特」，白皙中帶嫩紅的名為「夢幻」，還有「幸福旋律」、「紅寶石」、「白雪公主」等，黃琬淋準備以這些花名發想文案，希望未來能將內門火鶴的美麗，傳遞到更多人心中。