「出走，是為了回家。」這句話是寶麗蔬果園七年級型農劉晉展過去幾年以來、鞭策自己努力向前的精神名言。軍校畢業，有過八年軍旅生涯，退伍後原本想立即回甲仙務農，又擔心對農業不夠熟悉，於是選擇了時下許多年輕人所熱衷體驗的澳洲打工行，作為接觸農業的第一步。第一年在農場，第二年改從事餐廳與工程方面的工作，為的是實際接觸產地與消費端，累積自己對農業生產作業的經驗。兩年下來表現優異，不但領有高薪，老闆甚至主動幫他辦理居留簽證。但他念茲在茲的始終是甲仙的家鄉，那兒的山水田園，才是他努力以赴的目標！他沒猶豫太久就決定返家，要用自己的雙手呵護美麗菜葉，也開創自己的未來。
甲仙最靓 山泉水滋潤的田間至寶
劉晉展接下家裡的龍鬚菜園，開始學習種菜，日日比太陽還早起。他說，要把這些龍鬚菜照顧得水靈翠綠、讓消費者嚐到最鮮脆滑嫩的口感，地利、天時、人和，缺一不可。
龍鬚菜適合在日夜溫差大、水質純淨的地方生長，甲仙區關山里具備了先天地利，當地土壤由火山岩風化而成，空氣與水分在土壤中容易流通，讓龍鬚菜的根莖容易吸收水分，更利生長。劉晉展說，如果把龍鬚菜擬人化，「晨型美人」應該是龍鬚菜最適合的形容。想見到龍鬚菜最鮮美脆嫩的面貌，得清晨四點帶著頭燈摸黑去採摘，與日出搶時間，太陽一出來，龍鬚菜的脆嫩就會消褪，逐漸乾澀變老，到了隔日清晨，才會再度重現鮮嫩狀態。「多喝水」也是龍鬚菜的生長特質，每日晨昏一定得用玉山山脈腳下的山泉水大量澆灌，一株株以安全無毒的方式，養得生氣蓬勃，並通過SGS無農藥殘留的驗證，只需簡單料理，便是清爽甜脆的田間佳餚。
「出走，是為了回家。」這句話是寶麗蔬果園七年級型農劉晉展過去幾年以來、鞭策自己努力向前的精神名言。軍校畢業，有過八年軍旅生涯，退伍後原本想立即回甲仙務農，又擔心對農業不夠熟悉，於是選擇了時下許多年輕人所熱衷體驗的澳洲打工行，作為接觸農業的第一步。第一年在農場，第二年改從事餐廳與工程方面的工作，為的是實際接觸產地與消費端，累積自己對農業生產作業的經驗。兩年下來表現優異，不但領有高薪，老闆甚至主動幫他辦理居留簽證。但他念茲在茲的始終是甲仙的家鄉，那兒的山水田園，才是他努力以赴的目標！他沒猶豫太久就決定返家，要用自己的雙手呵護美麗菜葉，也開創自己的未來。
甲仙最靓 山泉水滋潤的田間至寶
劉晉展接下家裡的龍鬚菜園，開始學習種菜，日日比太陽還早起。他說，要把這些龍鬚菜照顧得水靈翠綠、讓消費者嚐到最鮮脆滑嫩的口感，地利、天時、人和，缺一不可。
龍鬚菜適合在日夜溫差大、水質純淨的地方生長，甲仙區關山里具備了先天地利，當地土壤由火山岩風化而成，空氣與水分在土壤中容易流通，讓龍鬚菜的根莖容易吸收水分，更利生長。劉晉展說，如果把龍鬚菜擬人化，「晨型美人」應該是龍鬚菜最適合的形容。想見到龍鬚菜最鮮美脆嫩的面貌，得清晨四點帶著頭燈摸黑去採摘，與日出搶時間，太陽一出來，龍鬚菜的脆嫩就會消褪，逐漸乾澀變老，到了隔日清晨，才會再度重現鮮嫩狀態。「多喝水」也是龍鬚菜的生長特質，每日晨昏一定得用玉山山脈腳下的山泉水大量澆灌，一株株以安全無毒的方式，養得生氣蓬勃，並通過SGS無農藥殘留的驗證，只需簡單料理，便是清爽甜脆的田間佳餚。
甲仙最靓 山泉水滋潤的田間至寶
劉晉展接下家裡的龍鬚菜園，開始學習種菜，日日比太陽還早起。他說，要把這些龍鬚菜照顧得水靈翠綠、讓消費者嚐到最鮮脆滑嫩的口感，地利、天時、人和，缺一不可。
龍鬚菜適合在日夜溫差大、水質純淨的地方生長，甲仙區關山里具備了先天地利，當地土壤由火山岩風化而成，空氣與水分在土壤中容易流通，讓龍鬚菜的根莖容易吸收水分，更利生長。劉晉展說，如果把龍鬚菜擬人化，「晨型美人」應該是龍鬚菜最適合的形容。想見到龍鬚菜最鮮美脆嫩的面貌，得清晨四點帶著頭燈摸黑去採摘，與日出搶時間，太陽一出來，龍鬚菜的脆嫩就會消褪，逐漸乾澀變老，到了隔日清晨，才會再度重現鮮嫩狀態。「多喝水」也是龍鬚菜的生長特質，每日晨昏一定得用玉山山脈腳下的山泉水大量澆灌，一株株以安全無毒的方式，養得生氣蓬勃，並通過SGS無農藥殘留的驗證，只需簡單料理，便是清爽甜脆的田間佳餚。