黃品鈞

把從農當創業,要決心也要有方法
生  日12.10
現  職好元詰農場經營者
地  址高雄市杉林區上平里南河6號
聯絡電話0956-651-296
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個人特色

南華大學企業管理學系畢業後,黃鐙瑩進入紡織業工作,一年後再回高雄做了半年保險業務,因為職場上始終找不到自己的定位,也無法發揮所長,於是一股衝動之下辭職回到杉林老家。

說是衝動,其實背後經歷一段時日的思忖考量。因為黃鐙瑩以前在外地念書跟工作時,每一次回家總會發現到父母年紀漸長,身為長子的他有責任照顧他們,雖然仍會想念外面繁華世界,五年前決定回家陪伴二老,也重新整理曾祖父留下的農地開始種些蔬果作物。

因為家裡已經沒有人務農,一開始遇到問題時,黃鐙瑩只好向當地前輩跟耆老請教,按照他們的方法與指示按部就班施種,不過漸漸發現還是有些問題無法完全克服,於是改為上網尋找資料以及接觸農改場尋求解決答案。然後三年前在某位前輩告知下,得知行政院農委會正在募集遴選「百大青農」,於是他去報名且成功獲得錄取,不僅申請到一筆貸款與補助金,也另有專業課程培訓、農業育成輔導以及陪伴師的建議指導,讓他在踏入農業初始階段就有獲益良多的實質幫助。

有了陪伴師的指導與經驗累積,黃鐙瑩的農耕技巧日益成熟,於是從種植入門款的栗子南瓜,轉而挑戰不同作物,如今又有橙蜜香番茄、水果玉米等其他產品,藉以增加銷售品項與整體產值。而且雖然他採取的是慣型農法,但非常重視安全無毒的食安問題,全部作物皆堅持在安全期間採收,再通過吉園圃跟產銷履歷等申請檢驗,提供消費者一份保障。

務農很像照顧小孩,必須時時注意觀察與調整,無法省心省力,尤其今年寒害、梅雨、風災等天候因素接連不斷,讓他疲於奔命又很沮喪,不過他已懂得自我調適,努力做好農場保護,跟大自然和平共處,將損失降至最低。他也建議有志青年如果同樣想返鄉務農,不妨當成是自己創業,除了要有破斧沉舟的毅力與決心,更要懂得掌握風險控管,相信只要「做事要有方法,又懂得尋找資源」,成功不難也不遠。

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