廖學智

秉持友善大地與關愛自然的情懷投身農業
生  日04.20
現  職園漾森林經營者
地  址高雄市大樹區久堂路40號
聯絡電話0918-057-233
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個人特色

不同於許多農二代求學畢業之後回鄉從農,樹德科技大學資訊管理系畢業的廖學智,父母皆是上班族,家族中並沒有人務農,更沒有任何一塊農地,所以他畢業之後學以致用,先在電腦公司擔任資訊工程師一職。只是工作時間跟收入雖然穩定,但他不想一輩子如此庸庸碌碌過活,於是決定自行創業,希望當老闆可以有較多時間做自己想做的事,結果創立一家電動車店之後,並未能如他所願,因為老闆凡事必須事必躬親,從早上忙到晚上,不僅比上班還累人,更沒時間陪生病的母親跟家人。

恰好從事金融業的哥哥,對經濟發展情勢有相當研究,認為農業是未來非常有前景的行業,便向他提出不妨把農業當成事業的建議。經過謹慎評估以及諮詢之後,一向支持小孩想做什麼就做什麼的父母力表支持,然後廖學智也發現種植鳳梨比起木瓜或香蕉等作物,更適合像他這樣的初學者,不必擔心遭受天氣災害時發生嚴重農損,所以三年前向農會貸款又向台糖承租土地,正式開啟了種植金鑽鳳梨的務農生涯。

即便萬事起頭難,但有心總是能夠克服萬難,所以零資金、零技術又零知識的廖學智,報名了農民學院課程邊做邊學習,加上改良場專家也相當熱心,願意傳授種植相關技術與知識,讓他得以像特地替農場取的名字「園漾森林」一樣,貫徹「原始自然」與「天然純粹」等不破壞土地環境的初衷,採取天然農法栽種,包括不施用生長激素以及過多化學肥料,僅透過合理化施肥,使用優酪乳、牛奶、微生物菌等自製調配的有機液肥,栽種出口感酸甜、果肉鮮嫩又擁有吉園圃標章的鳳梨,並且今年也已加入產銷履歷,進一步確保消費者食用安全。

目前園漾森林出產的鳳梨,產量中有五成外銷,三成交由行口內銷,兩成則自行透過Line跟FB等社交軟體直銷宅配,而為了再提昇知名度與拓展客源,廖學智在週休二日參與各地展銷會,希望更多人能吃到他辛苦栽種的鳳梨。接下來他計畫朝觀光農場發展,透過一日農夫等活動體驗,邀請消費者直接到產地來採收、品嘗以及遊玩。另外,農場局部計畫採取有機栽種,生產完全無施灑農藥的鳳梨,真正落實友善大地的天然耕作方式。

主要產品

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