身為妙星食品廠第二代，老字號的家業是潘齋賞自小幫忙且最熟悉的領域，大學畢業退伍後，雖是回到故鄉就業，當年仍抗拒家業的他，選擇到廚具公司當倉儲管理，五年間一路升到課長，接著又到岡山區鋼鐵廠擔任業務三年，始終跟父親、跟食品廠保持一定距離。
然而父子之間的情感，以及對食品廠的責任總是無法輕易割捨，潘齋賞放下前景看好的工作回自家食品廠家幫忙，一接手卻赫然發現，看似與蜜餞無所關聯的兩段工作經歷，其實都大有助益。
從工作經驗中讓他思考，應該迎合客戶需求做改變，才能走得更寬廣；於是潘齋賞運用自己嫻熟的業務開發、成本控管、銷售定價等企業化經營「眉角」，又藉助大哥在電腦方面的興趣專長，規劃官方網站與網路通路，一步步調整轉型，讓家族傳統企業也漸漸朝制度化發展。
延續父親奠定的銷售通路基礎，潘齋賞繼續開發新客源，並積極進修品牌行銷等經營策略與新趨勢，改變品牌包裝形象。推出不同於早期的厚重盒裝，改採貼心不沾手的小包裝及夾鏈袋，讓好吃的蜜餞更具賣相。不僅吸引貿易公司洽詢外銷日本與大陸市場的商機，整體銷售業績也成長百分之二十，讓他備受鼓舞。
回家接任時間已超過兩年，努力逐漸看到成績，下一步潘齋賞規劃成立觀光工廠與實體店面，期待為造訪燕巢的觀光客，提供一個舒服的環境，可以悠哉坐著，一邊喝茶一邊試吃蜜餞，以另一種親切又精緻的方式，感受道地好滋味。
身為妙星食品廠第二代，老字號的家業是潘齋賞自小幫忙且最熟悉的領域，大學畢業退伍後，雖是回到故鄉就業，當年仍抗拒家業的他，選擇到廚具公司當倉儲管理，五年間一路升到課長，接著又到岡山區鋼鐵廠擔任業務三年，始終跟父親、跟食品廠保持一定距離。
然而父子之間的情感，以及對食品廠的責任總是無法輕易割捨，潘齋賞放下前景看好的工作回自家食品廠家幫忙，一接手卻赫然發現，看似與蜜餞無所關聯的兩段工作經歷，其實都大有助益。
從工作經驗中讓他思考，應該迎合客戶需求做改變，才能走得更寬廣；於是潘齋賞運用自己嫻熟的業務開發、成本控管、銷售定價等企業化經營「眉角」，又藉助大哥在電腦方面的興趣專長，規劃官方網站與網路通路，一步步調整轉型，讓家族傳統企業也漸漸朝制度化發展。
延續父親奠定的銷售通路基礎，潘齋賞繼續開發新客源，並積極進修品牌行銷等經營策略與新趨勢，改變品牌包裝形象。推出不同於早期的厚重盒裝，改採貼心不沾手的小包裝及夾鏈袋，讓好吃的蜜餞更具賣相。不僅吸引貿易公司洽詢外銷日本與大陸市場的商機，整體銷售業績也成長百分之二十，讓他備受鼓舞。
回家接任時間已超過兩年，努力逐漸看到成績，下一步潘齋賞規劃成立觀光工廠與實體店面，期待為造訪燕巢的觀光客，提供一個舒服的環境，可以悠哉坐著，一邊喝茶一邊試吃蜜餞，以另一種親切又精緻的方式，感受道地好滋味。
然而父子之間的情感，以及對食品廠的責任總是無法輕易割捨，潘齋賞放下前景看好的工作回自家食品廠家幫忙，一接手卻赫然發現，看似與蜜餞無所關聯的兩段工作經歷，其實都大有助益。
從工作經驗中讓他思考，應該迎合客戶需求做改變，才能走得更寬廣；於是潘齋賞運用自己嫻熟的業務開發、成本控管、銷售定價等企業化經營「眉角」，又藉助大哥在電腦方面的興趣專長，規劃官方網站與網路通路，一步步調整轉型，讓家族傳統企業也漸漸朝制度化發展。
延續父親奠定的銷售通路基礎，潘齋賞繼續開發新客源，並積極進修品牌行銷等經營策略與新趨勢，改變品牌包裝形象。推出不同於早期的厚重盒裝，改採貼心不沾手的小包裝及夾鏈袋，讓好吃的蜜餞更具賣相。不僅吸引貿易公司洽詢外銷日本與大陸市場的商機，整體銷售業績也成長百分之二十，讓他備受鼓舞。
回家接任時間已超過兩年，努力逐漸看到成績，下一步潘齋賞規劃成立觀光工廠與實體店面，期待為造訪燕巢的觀光客，提供一個舒服的環境，可以悠哉坐著，一邊喝茶一邊試吃蜜餞，以另一種親切又精緻的方式，感受道地好滋味。
