李立貴

如梅花般 堅毅不拔的農夫
生  日01.02
現  職龍山農場 業務
地  址
聯絡電話07-688-2225(公司)、0981-303-617

個人特色

在龍山農場任職的李立貴,投入農業的初心,就是想要讓家鄉寶來的梅子發揚光大。傳統產業大多辛苦難做,願意從事的人不多,現代人對於工作多是為了求溫飽,擁有穩定的生活是最基本的期待,他也不例外,但是他不忍心看到家鄉梅子產業因為無人接繼而沒落,因此,走進田園,當起農夫。

李立貴家裡世代務農,一開始他也像一般年輕人有著一股衝勁,希望可以跳脫家庭,自己創業。而農業創業門檻其實很高,前期投入成本高,即使有農業低利貸款,壓力仍然很大,加上農業靠天吃飯,今年老天爺不給面子,沒有收成,隔年可能就繳不出貸款;因為看到這樣風險,讓想回來務農的李立貴卻步了,一但從農即需背負龐大的資金壓力,對於已有妻小的他,確實是一大負擔。但他不放棄從農的想望,而選擇先到龍山農場任職,從如何栽種開始學起。

經過這幾年投入傳統產業的洗禮,立貴觀察到,對農夫來說,加工品其實就是農作物的第二道防線,生產過剩或賣相較差外觀不優的作物,可以透過加工,重新以另一種新姿態展現給消費者,而加工廠最好的設置就是在原產地,可以減少運送里程及儲放、耗損等等的問題,但是礙於現行法規無法執行,他也期望未來能得到政府在這方面的協助。

在未來,他希望能把家鄉的梅子推廣出去,因為寶來梅子產量大,但大家卻只知道南投和嘉義的梅子,讓臺灣更多人知道寶來不但好山好水,產出的梅子更是品質好、也特別美味。

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