看似靦腆話不多的陳柏翰，一談到已經從事種植工作3年來的過往經驗，卻可以淘淘不絕的分享在農業市場或是種植的各種專業技術。

陳柏翰說，他是因為食安才回到杉林務農，在餐飲業工作了一段時間，因食安問題不斷發生，站在第一線的餐飲工作上，很容易感受到食材對於餐廳、廚師以及民眾的重要性，於是陳柏翰決定回到家鄉-杉林，與父母親一同種植波羅蜜，並一肩扛起波羅蜜的事業。

阿公阿嬤是農業起家，農產裡的波羅蜜樹都已有20年以上的樹齡，父親是教師職退休後才開始種植波羅蜜，而在陳柏翰提出回家幫忙之後，現在一家三口以種植波羅蜜為主要工作。

早期除了波羅蜜，也曾嘗試種植短期作物如南瓜、玉米等，但因為種植的農民多、產量大，進入市場價格總是不好，而於是漸漸地專注於種植播波羅蜜，近幾年也開始嘗試種植榴槤蜜，預計在2018年就可以生產到市場上販售，陳柏翰提到，波羅蜜屬於熱帶作物，種植農民較少，且市場購買較小眾，觀察到多數購買的多為在台灣的東南亞人。
因為了解食材安全的重要性，農場以自然的草生栽培作為管理方式，減少農藥的噴灑，但增加每天除雜草的工作，雖然較辛苦一點，但這樣的種植過程，提升食材食的安心，也是對消費者的保障。