離城返鄉 親手耕耘我的幸福家園！
桃旺農園 李王勝
我原本在營建業擔任工地主任，發揮所學順理成章，五年內從屏東、高雄做到新北市，幾乎天天趕工，工地在哪，人就搬到哪，像工地候鳥一樣逐工程而居，辛苦不打緊，離開杉林後格外想念沒有工廠污染的家鄉，翠綠的山林和隨時能釣魚的潺潺溪流，思鄉之情讓人好揪心。眼見孩子出生了、爸媽也老了，終於下定決心回鄉，我要在老家土地上，打造屬於自己的幸福家園。
我國二從橋頭搬到杉林，課餘時間總在父親的農園裡當小助手，拔拔草、灑灑水，「務農生活初體驗」頗為怡然自得。當時父親從雕刻家轉業，大膽嘗試各種不同型態的農務，印象最深刻的是養鴨養了一年，提供鴨蛋給加工業者製作皮蛋、鹹蛋，可惜當年父子倆熱情有餘但技術不足，鴨子只吃飼料卻不生蛋，只好轉種成功率較高的絲瓜、苦瓜，這才慢慢穩定下來。兩年前我回鄉，從父母手中接過農務工作的重擔，在一甲多的農地上，盡情施展我的農業抱負。
安全用藥，安全採收
首要目標是：每個月都要有收入，因此我鎖定木瓜、小番茄為夏、冬天的主力品項，分散生產、平衡經濟來源。第一年堅持不用藥，沒想到蟲害、毒素病都來了，原本能採收五個月的小番茄只能收成一個月，產量暴跌，讓我信心頓時跌進谷底，面對家人的擔心質疑，天啊壓力超大！
有人說「為了解決問題，你會發動每一個腦細胞，試過每一種方法。」我就是這樣。為了找出問題，我開始到處上課，向老師、資深農友及同鄉的型農請益，慢慢了解到，理想與現實並非魚與熊掌不可兼得，回歸慣行農法，只要嚴格遵守安全用藥、安全採收，一樣能保有蔬果品質又能讓消費者吃到健康安心的水果。
目前小番茄行銷績效相當不錯，七成上架美式賣場，二成網路宅配，剩下一成交給農會通路，我認為這是最能分散風險又能獲取品牌利益的「黃金比例」。未來我計劃讓木瓜也複製這樣的產銷路徑，同時也要努力結合十家以上的在地小農，成立杉林區的木瓜合作社，結合團體的力量，衝出更好的成績！
型農私房料理：
青木瓜排骨湯：青木瓜去皮、去籽後切塊放入鍋中，加入汆燙排骨、薑片、蔥段、少許鹽，加入冷水淹過食材，電鍋外加兩杯水，按下啟動鍵，跳起即可食用。富含木瓜酵素與膳食纖維，不加味精也爽口鮮甜。
型農 李王勝
73年次/
嘉義大學土木與水資源工程學系研究所畢業/
0919-629710
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高雄市杉林區新庄里司馬路15-5號